Ang layer cake na ito ay tinatawag na iba: "Honeycomb", "Cherry Hill", "Roof", "Hut", atbp. Gayunpaman, ang kanyang pinakatanyag na pangalan ay "Monastyrskaya hut". Ang pagpuno ay karaniwang gawa sa mga seresa at prun. At dahil ginagamit ang puff pastry, kakaunti ang oras upang maghurno. Malalaman natin ang lahat ng mga subtleties at trick ng paghahanda nito.
Kailangan iyon
- mga nogales;
- cherry o pitted cherry;
- puff pastry - 550 g;
- banilya - 1 sachet;
- mantikilya - 1 pack;
- kondensadong gatas - 1 lata.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang natapos na kuwarta at igulong ito sa manipis na mga layer. Pagkatapos hatiin sa 16 pantay na piraso. Alisin ang mga berry mula sa garapon at ilagay ito sa isang salaan o colander upang maubos ang katas. Ilagay ang mga berry nang sunud-sunod sa gitna ng bawat piraso ng kuwarta.
Hakbang 2
Kurutin ang mga gilid sa itaas, tulad ng karaniwang ginagawa sa mga patty. Kapag ginagawa ito, iwanan ang mga libreng butas sa mga gilid. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng 15 tubes na may berry bilang isang pagpuno, at ang huling hiwa ay pupunta para sa pagwiwisik.
Hakbang 3
Ayusin ang mga dayami sa isang baking sheet upang hindi sila magkalapat. Painitin ang oven sa 200oC at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos cool ang mga produkto.
Hakbang 4
Haluin ang condensadong gatas kasama ang banilya at mantikilya hanggang sa nababanat at makinis. Ilatag ang mga tubo sa anyo ng isang kubo, sa mga layer. Lubricate ang bawat isa ng cream at iwisik ang mga tinadtad na mani.
Hakbang 5
Budburan ang tuktok ng mga mumo mula sa isang espesyal na inihurnong piraso ng kuwarta. Ilagay ang Monastyrskaya Izba cake sa ref para sa 12 oras upang magbabad. At pagkatapos maghatid ng mainit na tsaa.
