Ang ulam na ito ay kapwa isang hindi pangkaraniwang salad at pancake cake. Ang manipis na mga pancake ng keso na pinalamanan ng pinakuluang manok, pritong kabute at cream keso ay hindi kapani-paniwalang masarap!
Kailangan iyon
- Para sa sampung servings:
- - 350 g ng keso;
- - 200 g ng mayonesa;
- - 4 na itlog;
- - 1 karot;
- - 5 kutsara. kutsarang harina;
- - paminta, asin, dill.
- Para sa pagpuno:
- - 300 g ng pinakuluang manok;
- - 250 g ng mga champignon;
- - 200 g cream o naprosesong keso;
- - 150 g mayonesa;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 1 sibuyas;
- - langis, paminta, asin, sariwang dill.
Panuto
Hakbang 1
Grate ang keso (maaari kang kumuha ng keso ng Gouda), talunin ang mga itlog na may mayonesa, magdagdag ng keso at harina, ihalo na rin hanggang sa makinis. Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi.
Hakbang 2
Pagprito ng mga sariwang karot sa langis ng gulay, idagdag ang mga ito sa isang bahagi ng kuwarta, at idagdag ang sariwang tinadtad na dill sa iba pa. Pagprito ng manipis na pancake mula sa nagresultang kuwarta. Makakakuha ka ng mga layer ng karot at dill para sa hinaharap na cake.
Hakbang 3
Ngayon ihanda ang pagpuno. Tumaga ang pinakuluang manok. Pinong tinadtad ang sibuyas at kabute. Pagprito ng mga sibuyas sa langis hanggang sa transparent, idagdag ang mga kabute, iprito ng 10 minuto hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Mash cheese na may mayonesa, magdagdag ng tinadtad na bawang, tinadtad na sariwang dill, paminta, asin. Ang layer ng keso para sa cake ay handa na rin.
Hakbang 4
Nananatili ito upang mangolekta ng isang snack cake na may manok at kabute. Maglagay ng dill pancake sa isang plato, magsipilyo ng keso, maglagay ng isang layer ng mga kabute at sibuyas, takpan ng isang carrot pancake, magsipilyo muli ng isang manipis na layer ng keso, maglagay ng isang layer ng pinakuluang manok. Ulitin ang mga layer hanggang sa maubusan ka ng mga sangkap.
Hakbang 5
Palamutihan ang natapos na cake na may mga sariwang pipino. Palamigin sa loob ng isang oras upang ibabad ang cake.
