Ang orange pie ay isang pastry na may kaaya-aya na lasa ng citrus. Ang pangunahing highlight ng tulad ng isang cake ay candied orange peel, na hindi lamang nagsisilbing isang dekorasyon, ngunit din magdagdag ng isang matamis at maasim na lasa sa cake na may isang bahagyang katangian ng kapaitan.
Kailangan iyon
- Dalawa't kalahating baso ng harina ng trigo
- dalawang itlog ng manok
- 100 gramo ng mantikilya
- 200 ML ng gatas
- 250 gramo ng asukal
- dalawang dalandan,
- isang kutsarita ng baking pulbos.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang mantikilya at ilagay sa isang mangkok. Natunaw sa isang paliguan sa tubig.
Hakbang 2
Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa isa pang mangkok at idagdag ang 150 gramo ng asukal (maaari kang kumuha ng asukal sa tubo) at dalawang itlog ng manok dito.
Hakbang 3
Kuskusin ang pagkain gamit ang isang whisk ng kamay. Magdagdag ng gatas, ihalo.
Hakbang 4
Naghuhugas kami ng orange. Peel ang alisan ng balat at itabi.
Hakbang 5
Gupitin ang orange pulp sa maliliit na cube. Idagdag ang mga orange na cube sa isang mangkok ng mantikilya, gatas, asukal at mga itlog.
Hakbang 6
Ibuhos ang harina sa isang mangkok at ihalo nang maayos hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay dapat na lumabas nang walang mga bugal.
Hakbang 7
Lubricate ang cake pan na may langis ng halaman at ilipat ang kuwarta dito.
Inilalagay namin ang form na may kuwarta sa isang oven na preheated sa 200 degree. Naghahanda kami ng cake ng halos 35 minuto.
Hakbang 8
Pagluluto ng mga prutas na candied upang palamutihan ang orange pie.
Alisin ang alisan ng balat mula sa pangalawang kahel at pisilin ang katas mula sa sapal.
Hakbang 9
Ilagay ang alisan ng balat mula sa dalawang dalandan sa isang kahoy na board at gupitin ito sa manipis na mga piraso.
Hakbang 10
Ibuhos ang orange juice sa isang maliit na baso. Haluin ang katas na may parehong dami ng tubig at ilagay sa katamtamang init.
Hakbang 11
Magdagdag ng mga orange strips sa katas na sinabawan ng tubig. Pakuluan at bawasan ang init, kumulo sa ilalim ng talukap ng loob ng 15 minuto.
Hakbang 12
Magdagdag ng 100 gramo ng asukal, magluto ng mga prutas na candied para sa isa pang 20 minuto na may paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 13
Inilabas namin ang baked pie. Ibuhos ang mainit na syrup sa cake, palamutihan ng mga candied fruit sa itaas.
Hakbang 14
Palamigin ang cake, pagkatapos ay alisin ito sa amag.
Gupitin sa mga bahagi at ihatid sa tsaa.
