Ang salad na ito ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang maganda, ngunit masarap din. Mayroon itong isang hindi kapani-paniwalang maselan, halos mahangin na pagkakayari, na nagbibigay ng impresyon na natutunaw ito sa iyong bibig.
Mga sangkap:
- 2 lata ng de-latang isda (pinakamahusay ang tuna sa langis);
- 2 katamtamang laki ng mga karot;
- 6 tubers ng patatas;
- 2 mga sibuyas na ulo;
- 8 itlog;
- mga gulay;
- mayonesa.
Paghahanda:
- Ang mga tubers ng patatas ay dapat na hugasan nang lubusan at, nang walang pagbabalat, pakuluan. Maaari mong ilagay ang mga hugasan na karot sa parehong kasirola.
- Pakuluan nang hiwalay ang mga itlog. Matapos maluto ang gulay, dapat itong alisin at pahintulutan na lumamig. Pagkatapos ang mga patatas at karot ay dapat na tinadtad gamit ang isang kudkuran.
- Kung ninanais, ang mga karot ay maaaring ihanda sa ibang paraan. Mangangailangan ito ng mga hilaw na ugat na gulay. Nililinis ang mga ito, pinahid sa isang mahusay na kudkuran at ipinadala sa isang preheated pan na may langis ng mirasol. Sa hindi masyadong mataas na init, ang mga karot ay dapat na ihanda.
- Ang mga sibuyas ay inihanda sa parehong paraan, tanging ang mga ito ay pinutol sa maliliit na cube.
- Ang Mimosa salad ay binubuo ng mga layer, na ang bawat isa ay dapat na pinahiran ng mayonesa. Upang gawing maselan ang pagkakayari nito, ang mga layer ay dapat na inilatag sa isang mahigpit na tinukoy na pagkakasunud-sunod. Papayagan din nito ang ulam na panatilihin ang hugis nito kapag naghahain. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na halved, dahil ang mga layer ay paulit-ulit na dalawang beses.
- Ang mga paunang tinadtad na patatas ay inilalagay sa ilalim ng mangkok ng salad. Patagin ang layer, iwisik ang asin at itim na paminta sa itaas. Ang mayonesa ay magiging sapat at 1 tsp. para sa bawat layer.
- Ang mga gadgad na puti ng itlog ay inilalagay sa ibabaw ng mga patatas. Ang mga ito ay pinahiran din ng mayonesa o ginawa mula sa sarsa na ito na medyo manipis na mata.
- Ang isda, durog ng isang tinidor (walang likido), dapat ihalo sa mga karot at magdagdag ng isang maliit na tinadtad na dill. Pagkatapos ay ilagay ang halo sa tuktok ng mga itlog at iwisik ang mga sibuyas.
- Pagkatapos nito, ulitin ang mga layer: patatas + itlog + isda + sibuyas.
Palamutihan ang nagresultang salad na may mashed yolks. Gayundin, mula sa mga sanga ng dill at berdeng mga sibuyas, maaari kang lumikha ng mga magagandang pattern na magiging kahanga-hanga sa isang dilaw na background.
