Napakadaling ihanda at masustansiya ng mga itlog. Perpekto ang mga ito para sa agahan at mabilis na kagat. Ang mga itlog ay pinakuluang, maluto, piniritong itlog at omelet ay ginawa mula sa mga ito, ngunit kahit na ang mga hindi mapagpanggap na pinggan na ito ay maaaring gawing maganda at hindi pangkaraniwang mga sa pamamagitan ng pagluluto sa isang bagong paraan.
Kahit na ang isang bata ay maaaring gumawa ng scrambled egg. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang mga itlog at iprito hanggang malambot - tila, alin ang mas madali. Ngunit kung magdagdag ka ng kalabasa sa mga itlog at hindi lutuin sa burner, ngunit sa oven, nakakakuha ka ng isang buong mainit na ulam na pahalagahan kahit na ng mga pinaka-mabilis na gourmet.
Kumuha ng 150-200 g ng kalabasa, hugasan, alisan ng balat at buto, gupitin sa maliliit na cube o rehas na bakal. Pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng mantikilya, asin, takpan at kumulo hanggang lumambot. Kuskusin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan o sa isang blender.
Talunin ang 2 itlog hanggang sa mabula sa isang taong magaling makisama o palis. Grasa ang isang kawali na may langis ng halaman, ilatag ang kalabasa at takpan ng mga itlog. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 ° C at maghurno para sa 15-20 minuto. Ihatid nang direkta ang lutong kalabasa at itlog sa kawali at iwisik ang tinadtad na perehil at dill.
Ang tradisyunal na kulay ng torta ay maputlang dilaw, at ang komposisyon ay mga itlog at gatas, kaya't ang mga sambahayan at panauhin ay tiyak na mabibigla kung maghatid ka ng isang berdeng omelet na pinalamanan ng mga kabute sa mesa. Pagbukud-bukurin at banlawan ang 500 g ng salad sorrel o spinach, pakuluan sa inasnan na tubig, pisilin at i-chop ng pino. Talunin ang 4 na itlog hanggang sa mabula, tumaga perehil.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, timplahan ng asin at paminta sa panlasa, gaanong gumalaw. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ibuhos ang halo ng mga itlog at halaman. I-toast ang torta sa 2 panig.
Isawsaw ang 1 tasa ng makinis na tinadtad na mga champignon sa mantikilya, magdagdag ng mga sibuyas o berdeng mga sibuyas, asin at paminta. Ilagay ang mga kabute sa torta, tiklupin sa kalahati at ihain ang mainit, iwiwisik ng perehil.
Ang isang mahusay na pampagana para sa isang maligaya na mesa ay ang mga itlog na inihurnong sa kamatis. Hugasan at tuyo ang mga sariwang katamtamang sukat na mga kamatis, putulin ang mga tuktok. Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang sapal na may isang kutsarita.
Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman, ilatag ang mga kamatis na ginupit, talunin ang isang itlog sa bawat isa upang hindi makapinsala sa pula ng itlog. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Ilipat ang mga nakahanda na kamatis na may mga itlog sa isang ulam at iwisik ang makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at dill.
