Maaaring ihain ang mga salad bilang isang mahusay na pang-ulam o bilang isang indibidwal na ulam. Ang mga orihinal na kumbinasyon ng mga sangkap at magagandang disenyo ay lubos na magagalak sa mga inanyayahang panauhin at kamag-anak sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa.
Kailangan iyon
Mga bangkay ng pusit - 150 gramo, anim na daluyan ng patatas, 1 malaking sibuyas, 10 gramo ng berdeng mga gisantes, karne ng alimango - 20 gramo, kalahating baso ng mayonesa, berdeng mga sibuyas, berdeng dahon ng litsugas, dill o perehil
Panuto
Hakbang 1
Ang mga Frozen squid carcass na may balat ay unang natunaw sa malamig na tubig na umaagos. Pagkatapos ay alisin namin ang mga chitinous plate at isawsaw sa tubig na pinainit sa 65oC sa loob ng apat na minuto. Alisin ang balat gamit ang isang brush at banlawan nang maayos, pagkatapos ay ilagay ang fillet sa kumukulong tubig, paunang inasnan, at lutuin ng 6 minuto pagkatapos ng pigsa ng tubig. Ang tubig para sa kumukulong pusit ay kinukuha sa rate ng 3 liters bawat 1 kilo ng pusit. Ilabas ang pinakuluang fillet at cool sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Gupitin ang pusit sa maikling piraso. Gupitin ang pinakuluang patatas sa manipis na mga hiwa, makinis na tagain ang karne ng alimango, tinadtad ang sibuyas.
Hakbang 3
Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap at panahon na may mayonesa o dressing. Maingat na ihalo.
Hakbang 4
Palamutihan ang salad na may mga hiwa ng pusit at mga berdeng dahon ng litsugas. Maaari mo ring palamutihan ng manipis na hiniwang sariwang pipino at halaman.
