Minsan, pagkatapos ng isang mahirap na araw, nais mo talagang mag-relaks, panoorin ang serye na pinapag-usapan ng mga empleyado sa trabaho, o inilaan lamang ang gabi sa iyong minamahal. Ngunit kapag nakarating ka sa bahay, nabigo ka na makahanap ng isang walang laman na kasirola at isang pamilya na naghihintay para sa isang masaganang hapunan? Huwag mawalan ng pag-asa, maaari kang gumamit ng isang simpleng resipe para sa tamad at gumawa ng dumplings na sopas.
Ang gayong ulam ay mainam para sa mga mag-aaral, o para sa mga nangangailangan ng mabilis na kumain ng isang bagay, at iba't ibang mga tuyong meryenda, halimbawa, mga sandwich, ayon sa mga eksperto, hindi malusog. Ang isang manipis, mainit na sabaw ng dumplings na sopas ay kung ano ang kailangan ng iyong tiyan. Ang resipe ay sapat na simple. Kahit na ang isang batang lalaki ay maaaring hawakan ito. Ang dumplings na sopas ay hindi kasama ang mga patatas o karot, ang tanging bagay na kailangan mong gawin ay alisan ng balat at chop ang mga sibuyas at halaman. 300-400 gramo lamang ng dumplings ang sapat upang pakainin ang isang pamilya, at ang sopas ay tatagal ng halos 10-15 minuto upang magawa. Narito ang isang malinaw na pagtipid sa badyet at oras.
Recipe ng Dumplings Soup
Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa singsing at ihulog sa isang palayok ng kumukulong tubig. Pagkatapos ibuhos ang dumplings dito. Pagkatapos ng halos isang minuto, paghalo ang mga nilalaman ng sopas nang marahan upang maiwasan ang dumplings na dumikit sa ilalim ng palayok at pakuluan. Kumulo para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang bay leaf, asin, paminta sa panlasa at halaman sa lutong sopas. Hayaan itong magluto sa ilalim ng talukap ng loob ng dalawang minuto at maaari mong itakda ang talahanayan. Maglagay ng isang kutsarang sour cream o mayonesa sa bawat paghahatid. Handa na ang sabaw.
Kung nais mo, maaari mong kumplikado nang kaunti ang resipe:
Peel ang mga karot at gupitin sa maliit na piraso, i-chop ang sibuyas sa mga cube. Iprito ang lahat ng ito sa langis ng halaman at idagdag sa natapos na sopas.
Ang isa pang maliit na lihim, ang dumplings ay hindi nais na manatili sa sabaw ng mahabang panahon, maaari silang mag-ferment at maging walang lasa, puno ng tubig. Samakatuwid, kung pagkatapos ng hapunan mayroon kang dumplings sa kawali, mas mahusay na dalhin ang mga ito sa isang hiwalay na plato bago ang susunod na pagkain.
Ang buong pamilya ay mananatiling puno at masaya sa iyong pagluluto, at magpapahinga ka sa isang malinis na budhi o gawin ang mga bagay na iyong pinlano para sa gabi.
Mga sangkap para sa dumplings na sopas
Kakailanganin mong:
- dumplings - 300-400 g;
- mga gulay (perehil, dill) - 1 bungkos;
- sibuyas - 1 pc.;
- dahon ng bay - 3 pcs.;
- asin, itim na paminta - tikman;
- kulay-gatas o mayonesa - 200 ML.
