Marahil ay mahirap hanapin ang isang tao na hindi nais ang tamad na dumplings. Ang ulam na ito ay inuri bilang isang malusog na pagkain: kasama ito sa menu ng kindergarten, hinahain ito sa mga kantina ng mga institusyong pang-edukasyon. Bakit hindi subukang gawin ito sa bahay? Bukod dito, ang resipe para sa paggawa ng tamad na dumplings ay kasing simple hangga't maaari at hindi nangangailangan ng malalaking gastos sa cash.
Kailangan iyon
- 1. Mababang taba na keso sa maliit na bahay - 2 pack ng 200 g.
- 2. harina ng trigo - 150 g.
- 3. Itlog - 4 na mga PC.
- 4. Asin.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang keso sa kubo sa isang malalim na lalagyan at ihalo, dahan-dahang pagdaragdag nito ng isang itlog. Magdagdag ng asin (ang dami ng asin para sa tamad na dumplings ay natutukoy ng iyong mata at panlasa).
Hakbang 2
Maingat naming sinala ang harina ng trigo sa isang salaan at idagdag ito sa masa ng curd. Haluin nang lubusan hanggang makinis. Kung ang kuwarta ay malagkit, magdagdag ng kaunti pang harina at pukawin muli.
Hakbang 3
Powder ang iyong mga kamay ng harina at bumuo ng dumplings mula sa kuwarta. Ang hugis ng tamad na dumplings ay maaaring magkakaiba: maaari kang mag-roll ng bola sa kuwarta, o maaari mong ilunsad tulad ng isang sausage at gupitin.
Hakbang 4
Dalhin ang 2 hanggang 3 litro ng tubig sa isang pigsa. Magluto hanggang malambot, mga 20 minuto. Paghatid ng tinunaw na mantikilya, kanela, asukal o plum compote na may tamad na dumplings.
