Ang iba't ibang mga pagpuno para sa pagpupuno ng mga peppers ay lumilikha ng silid para sa imahinasyon ng chef.
Ang pamamaraan para sa pagluluto ng pinalamanan na peppers ay napaka-simple: lutuin ang tinadtad na karne, alisan ng balat ang mga prutas, punan ang mga ito at kumulo hanggang malambot. Ngunit ang mga pagkakaiba-iba ay hindi mabilang! Ang pinakatanyag ay ang mga peppers na pinalamanan ng tinadtad na karne. Kadalasan may bigas. Maglagay din ng mga karot, sibuyas at mga gulay sa tinadtad na karne. Ang natitira ay isang bagay ng panlasa.
Manok, isda, kabute tinadtad na karne ay perpekto bilang isang pagpuno. Ang buckwheat, millet at trigo ay maaaring magamit bilang isang additive ng cereal. Mas mahusay na magdagdag ng keso sa mga naturang pagpuno para sa isang pinong lasa. Ang isang mahusay na pagpuno ay nakukuha kung gumamit ka ng mashed na patatas o lentil bilang isang sangkap. Halos anumang hindi pinatamis na produkto ay maaaring magsilbing batayan para sa tinadtad na karne. Ito ay isang bagay ng panlasa at imahinasyon ng lutuin.
Ang gravy ay maaari ding magkakaiba. Ang pinakasimpleng isa ay batay sa tomato juice. Maaari kang kumuha ng mga sariwang kamatis, alisan ng balat ang mga ito at tumaga nang pino at nilaga ang mga paminta dito. Para sa mga nais mataba - ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola bago nilaga. Ang maasim na sarsa ng cream ay nakuha na may malambot na mga pag-aari ng pandiyeta. Ang maasim na cream ay pinahiran ng tubig sa isang ratio ng ½ (para sa isang basong tubig - ½ baso ng sour cream). Magdagdag ng mga damo at pampalasa upang tikman.
Ang mga paminta ay maaaring ihanda nang maaga at isilbi bilang isang malamig na meryenda. Mas mahusay na ihanda ang gravy bago ihain o upang painitin ito.
