Para sa mga mahilig sa pinalamanan na paminta, mayroong isa pang hindi pangkaraniwang pagpuno. Perpekto para sa niligis na patatas o pilaf.
Kailangan iyon
- - 500 g ng pula (berde) matamis na paminta;
- - 200 g feta na keso;
- - 4 na ulo ng sibuyas;
- - 3 kutsara. tablespoons ng taba;
- - 500 g ng mga kamatis;
- - 200 g bacon;
- - ½ kutsarita ng pulbos na asukal;
- - 2 pods ng mainit na paminta;
- - asin at itim na paminta.
- Para sa pinaghalong itlog:
- - 1 itlog;
- - 2 kutsara. kutsarang harina;
- - 20 g ng gatas.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang isang kawali at iprito ang mga peppers sa mainit na taba. Palamigin mo Peel ang peppers, alisin ang mga buto.
Hakbang 2
Gupitin ang keso sa maliliit na piraso. Ilagay ang tinadtad na keso ng feta sa bawat paminta pod.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog ng harina at gatas. Isawsaw ang bawat paminta sa pinaghalong itlog.
Hakbang 4
Pag-init ng isang kawali na may taba at iprito ang mga peppers sa magkabilang panig. Ilagay ang mga lutong pod ng paminta sa isang pinggan.
Hakbang 5
Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig at alisan ng balat. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso. Gupitin ang bacon sa mga cube at i-chop ang mainit na paminta.
Hakbang 6
Grate ang sibuyas, iprito ang nagresultang masa ng sibuyas na may taba sa isang mainit na kawali. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga kamatis, bacon at mainit na peppers. Timplahan ng asin, paminta at magdagdag ng isang pakurot ng pulbos na asukal.
Hakbang 7
Pagprito ng masa hanggang sa ang lahat ng tubig ay sumingaw dito. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa mga handa na paminta ng paminta. Budburan ng pino ang tinadtad na perehil sa itaas.
