Paano Magluto Ng Mexican Red Bean Burritos

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magluto Ng Mexican Red Bean Burritos
Paano Magluto Ng Mexican Red Bean Burritos

Video: Paano Magluto Ng Mexican Red Bean Burritos

Video: Paano Magluto Ng Mexican Red Bean Burritos
Video: MEXICAN BEAN BURRITOS : Mallika Badrinath | Delicious Mexican Recipe 2024, Mayo
Anonim

Ang Buritos ay itinuturing na pambansang pinggan ng Mexico. Gayunpaman, lumalabas na ito ay naimbento kamakailan lamang, higit sa 100 taon na ang nakakalipas. Ang eksaktong petsa (1910) at ang may-akda ng ulam (Juan Mendes) ay kilala pa.

Paano magluto ng Mexican red bean burritos
Paano magluto ng Mexican red bean burritos

Kailangan iyon

  • - 1 kutsarang langis ng oliba;
  • - 0.5 kg ng tinadtad na baka;
  • - 1 ulo ng sibuyas;
  • - 1 sibuyas ng bawang;
  • - 1 kutsarita ng kumin;
  • - 1 sili ng sili;
  • - 400 g ng mga kamatis;
  • - 1 lata ng naka-kahong pulang beans;
  • - 4 na tinapay na walang lebadura;
  • - 1 kutsarita ng paprika;
  • - 4 na kutsara ng mayonesa;
  • - 1 kutsarang tinadtad na cilantro;
  • - 1 kutsara ng gadgad na keso.

Panuto

Hakbang 1

Fry ang tinadtad na karne sa langis ng gulay hanggang sa maging crumbly ito. Pinong tinadtad ang sibuyas, ipasa ang sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang press. Idagdag ang mga ito sa tinadtad na karne at igisa hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent. Timplahan ang minced meat ng pampalasa (durog na sili at cumin). Timplahan ng asin upang tikman.

Hakbang 2

Gupitin ang mga kamatis sa mga wedge at idagdag ang mga ito sa karne. Itapon ang mga de-latang beans sa isang colander at pukawin ang masa ng kamatis-karne. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa kawali at pakuluan. Bawasan ang init at mapatay nang halos 15 minuto. Hindi mo kailangang takpan ang mga pinggan ng takip. Ang masa ay dapat na makapal, at ang lahat ng labis na kahalumigmigan ay dapat na sumingaw.

Hakbang 3

Init ang oven sa 200 degree. Ikalat sa mga tinapay na walang lebadura na may mayonesa. Hatiin ang pagpuno ng karne sa 4 na bahagi at ilagay sa bawat tortilla. Tiklupin sa 2 kabaligtaran na mga gilid ng cake. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng bawat isa at i-fasten ang mga ito gamit ang isang palito.

Hakbang 4

Grasa ang isang baking sheet na may langis. Ilagay ang mga burrito sa ibabaw nito, iwisik ang paprika. Maghurno ng halos 10 minuto.

Hakbang 5

Alisin ang mga burrito mula sa oven, alisin ang mga skewer. I-chop ang cilantro at makinis na ihawan ang keso. Budburan ang mga burrito ng ilang gadgad na keso at cilantro. Maghatid ng mainit.

Inirerekumendang: