Ang sinigang na trigo sa Russia ay palaging isang tradisyunal na ulam. Hinahain ang lugaw na ito sa mga piyesta opisyal at araw ng trabaho. Ang tampok nito ay ang kakayahang sumipsip ng taba nang walang katiyakan. Magdagdag ng gulay o mantikilya, langis ng oliba o flaxseed at mapapansin mo kung paano sa tuwing nakakakuha ng bagong lasa ang lugaw, na nagbibigay sa mga benepisyo ng katawan at kasiyahan mula sa paggamit nito.
Hindi walang kadahilanan na ang lugaw ay isa sa pangunahing pagkain sa pagdidiyeta sa mga hardin, paaralan, sanatorium at mga tahanan na pahinga. Pagkatapos ng lahat, siya ay isang mapagkukunan ng hibla, tumutulong upang mapabuti ang pantunaw. Bilang karagdagan, ang mga bitamina na kasama sa sinigang ay nakakatulong upang mapabuti ang kondisyon ng katawan bilang isang buo. Sa partikular, ang lugaw ng trigo ay naglalaman ng mga bitamina A, B6, B12, E. Ang isang mahalagang tampok ng cereal ng trigo ay ang pagkakaroon ng biotin dito, na makakatulong upang mabawasan ang pagkapagod pagkatapos ng ehersisyo. Dahil sa tampok na ito, ang sinigang na trigo ay kasama sa diyeta ng mga atleta.
Ang sinigang na trigo, kapag ginamit nang tama, ay magiging isang mahusay na tulong sa pagdidiyeta. Ubusin lamang ito nang walang gatas o gravy ng karne, at may kaunting langis.
Nakatutuwang malaman na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga grits ng trigo ay nakasalalay sa paggiling nito. Halimbawa, ang "Poltava" na mga grats ng trigo ay mas malaki kaysa sa "Artek". Ang pinong mga butil, mas mababa ang mga nutrisyon na naglalaman ng mga ito. Kaugnay nito, kapag bumibili ng mga groats ng trigo, bigyang pansin ang laki nito. Alalahaning banlawan ang cereal bago pakuluan ito. Makakatulong ito na alisin ang labis na husk - lutang ito habang naghuhugas. Kailangan mong magluto ng sinigang sa isang 2: 1 ratio.
Ang sinigang na trigo ay itinuturing na isang mahabang-atay, sapagkat ito ay unang nabanggit sa Bibliya. Mabilis itong hinihigop, habang nagbibigay ng saturation sa loob ng maraming oras.
