Ang trigo na lugaw ay kabilang sa isang malusog na cereal sa pagdiyeta. Naglalaman ito ng malusog na karbohidrat at mabuting taba. Ang cereal ng trigo ay mayaman sa hibla. Ang lugaw na ito ay maaaring maging isang mahusay na agahan para sa mga bata at matatanda.
Kailangan iyon
-
- 50 g grats grats
- 250 ML na gatas
- 1/2 kutsarita asin
- 2 kutsarang mantikilya
- granulated asukal sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Bago magluto ng sinigang na trigo, dapat hugasan ang dawa. Ginagawa ito upang maalis ang mga labi at dumi. Una, ang dawa ay hugasan ng maraming beses sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay sa malamig na tubig. Pagkatapos nito, ang tubig ay dapat na maubos. Kung mayroon kang oras, maaari mong ibuhos ang mainit na tubig sa millet upang masakop nito ang ibabaw ng mga butil. Pagkatapos hayaan ang trigo na tumira sa tubig.
Habang ang dawa ay hinuhugasan at naayos na, maaari mong ilagay ang gatas sa apoy at pakuluan ito, hindi nakakalimutang gumalaw. Kapag kumukulo ang gatas, maaari kang magsimulang magluto ng sinigang.
Hakbang 2
Ang hugasan na mga grats ng trigo ay dapat na ilagay sa mainit na gatas. Dahan-dahan ang apoy sa ilalim ng kawali upang hindi masunog ang sinigang. Pukawin ang sinigang nang lubusan sa lahat ng oras. Magdagdag ng asin at granulated na asukal sa kawali habang nagluluto ka.
Hindi inirerekumenda na magdagdag ng tubig sa kawali habang nagluluto. Gayundin, ang lugaw ay hindi dapat pakuluan ng sobra. Kapag lumapot ang sinigang, ilagay ang mantikilya sa isang kasirola at ihalo muli nang lubusan ang lugaw. patayin ang apoy at takpan ang kawali ng takip upang lutuin ang sinigang. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ang lugaw ay maaaring ihain sa mesa - tulad nito o sa pamamagitan ng dekorasyon ng mga piraso ng prutas.
