Ang agahan ang pinakamahalagang pagkain sa maghapon. Ang buong susunod na araw ay nakasalalay sa pagiging kapaki-pakinabang nito. Upang mapakain ang iyong pamilya ng isang masarap at malusog na agahan, maaari kang maghanda ng isang masarap na kaserol na may mga prutas at gulay.
Mga sangkap:
- Mababang taba na keso sa maliit na bahay - 2 pack (500 g);
- Mga mansanas - 7-8 mga PC;
- Mga pasas - 250 g;
- Mga igos - 200 g;
- Itlog ng manok - 10 mga PC;
- Mantikilya - 125 g;
- Semolina - 600 g;
- Katamtamang sukat na mga karot - 3-4 na piraso;
- Spinach - 1 medium na bungkos.
- Langis ng gulay para sa pagpapadulas ng amag.
- Maasim na cream - 250 g.
Paghahanda:
- Maghanda ng mga gulay at prutas. Hugasan at balatan ng mabuti ang mga karot, pagkatapos ay gupitin sa mas payat na piraso o i-chop ang mga ito sa isang kudkuran. Kumulo sa mantikilya hanggang malambot. Hugasan ang spinach, tuyo at gupitin at i-attach sa tinadtad na mga karot. Igisa ang spinach ng halos limang minuto. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at alisin ang gitna, gupitin sa maliliit na cube.
- Ibabad ang mga igos sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig, tuyo at tumaga nang maayos. Pagsamahin ang mga mansanas at igos na may nilagang mga cool na gulay, magdagdag ng limang itlog at ihalo nang mabuti.
- Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ang semolina, asukal sa panlasa, hugasan na mga pasas at ang natitirang limang itlog. Grasa ang isang form na may mataas na panig na may langis ng halaman at magsimulang maglatag ng mga layer, alternating pagitan ng pagpuno ng prutas at gulay at pinaghalong curd.
- Dapat mayroong 4 na layer sa kabuuan. Pakinisin ang pang-itaas na layer ng curd na may langis at ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 170 degree. Maghurno ng tungkol sa 20-25 minuto hanggang malambot; sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang casserole ay maaaring ma-grasa ng isang maliit na kulay-gatas at pahintulutan itong kayumanggi.
Maaari kang maghatid ng gayong kaserola alinman sa mainit o malamig, na nagdidilig ng kulay-gatas. At ang mga bata ay maaaring maalok sa jam o chocolate paste.
