Ang Apple at karot na inihurnong kalakal ay itinuturing na pandiyeta. Samakatuwid, maraming mga recipe ang angkop kahit para sa mga nasa diyeta. Ang salitang "cake" mismo ay nagmula sa English na "cake". Ito ay kung paano tumawag ang British ng iba't ibang mga matamis na pastry na may mga pagpuno.
Ang mga cupcake ay maaaring lutong sa malaki o maliit na kaldero. Kung nais mong maghurno ng maraming mga masarap na muffin, gamitin ang maginhawang mga corrugated baking lata. Para sa isang malaking cake, kakailanganin mo ang isang non-stick baking dish.
Maaari kang gumamit ng mansanas sa halip na mga mansanas sa resipe. Para sa mga nasa diyeta, ipinapayong kumuha ng puree na walang asukal. Kaya, ang listahan ng mga sangkap ay ang mga sumusunod: 2 tbsp. harina ng trigo, 2 tsp. soda, 2/3 tasa ng asukal, 1 tsp. kanela, 1/2 tsp asin, 1/2 tsp. nutmeg, 3/4 tbsp mansanas, 1/4 tbsp. langis ng gulay, 3 kutsara. gadgad o tinadtad na mga karot, 3 itlog, 20 gramo ng pulbos na asukal.
Salain ang harina gamit ang isang malaking salaan. Magdagdag ng asukal, kanela, baking soda, nutmeg, at asin sa isang mangkok. Sa isa pang mangkok, gilingin nang lubusan ang mansanas, mantikilya, at itlog. Pagsamahin ang timpla ng harina at mansanas, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang mga gadgad na karot sa pinaghalong at ihalo muli.
Ang kanela ay mahusay na sumasama sa mga mansanas. Nakakatulong ito upang mabawasan ang antas ng asukal sa dugo, madagdagan ang aktibidad ng insulin. Tinutulungan ng kanela ang mga selula ng katawan na sumipsip at gumamit ng glucose.
Painitin ang oven sa 180 ° C. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang greased pan at ilagay sa oven. Maghurno ng muffin sa loob ng 25-30 minuto. Gumamit ng isang tugma o kahoy na palito upang malaman kung tapos na ito. Kung ang isang palito ay lumabas sa pie na malinis at tuyo, pagkatapos ito ay ganap na handa. Alisin ang cake mula sa oven, ilagay sa isang paghahatid ng ulam at iwisik ang pulbos na asukal.
Ang sumusunod na reseta sa pagdidiyeta ay nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng mga itlog at isang kasaganaan ng hibla. Mga Sangkap: 1 tbsp. asukal, 2 kutsara. harina, 1 tsp. vanilla sugar, 1/2 tbsp. otmil, 1 karot, 2 mansanas, 2 tsp. baking powder, 1/3 tsp. asin, 1-2 tsp. kanela, 1 kutsara. kefir o yogurt, 1/3 tbsp. walang amoy na langis ng gulay, 2 tsp. lemon juice, sarap ng kalahating kahel (opsyonal).
Ang mga durog na walnuts, pasas, honey at mga candied na prutas ay maaaring magamit bilang karagdagang mga sangkap ng apple-carrot cake.
Salain ang harina sa isang malaking mangkok at pagsamahin sa baking powder, oatmeal, asin, asukal, at kanela. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot, mansanas. Grate ang mga ito sa isang mahusay na kudkuran. Kung ang mga karot ay masyadong makatas, pigain ang katas. Ibuhos ang gadgad na mga karot at mansanas sa harina. Ibuhos ang kefir, mantikilya, lemon juice, vanilla extract at ihalo nang lubusan hanggang makinis. Upang magawa ito, gumamit ng isang espesyal na kutsara o spatula. Mahalagang ihalo ang lahat sa pamamagitan ng kamay: nang hindi gumagamit ng isang panghalo. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang harina. Iling ang labis. O kaya, gumamit ng may langis na baking paper upang hindi mo alisan ng balat ang cake sa kawali. Ilipat ang kuwarta sa isang hulma at patag. Ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng muffin sa loob ng 20-25 minuto.
Ang kuwarta para sa anumang cake ay dapat na masahin nang napakabilis, kung hindi man ay hindi ito babangon sa oven. Sa panahon ng pagbe-bake, huwag ilipat ang pinggan sa loob ng unang 15 minuto, upang hindi makagambala ang istraktura ng kuwarta. Ang oven ay dapat na pinainit nang pantay, kung hindi man ang cake ay lutuin lamang sa mga bahagi.
