Ang crispy Italian tinapay na may masarap na hiwa ng berdeng olibo at itim na olibo sa hiwa ay isang ganap na independiyenteng ulam. Ang mainit na sariwang lutong tinapay ay kinakain agad! Bilang karagdagan, ito ay napaka malusog, dahil naglalaman ito ng buong harina ng butil, na mayaman sa mga elemento ng pagsubaybay.
Kailangan iyon
- - 1, 5 kutsarita dry yeast;
- - 200 gramo ng puting harina ng trigo;
- - 200 gramo ng buong harina ng butil;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 1 kutsarang pinatuyong oregano (oregano);
- - 1, 5 kutsarang pulbos ng gatas;
- 1 kutsara (15 gramo) mantikilya
- - 320 ML ng tubig;
- - kalahating lata ng berdeng olibo at naglagay ng mga itim na olibo.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tuyong lebadura sa mangkok ng makina ng tinapay. Ibuhos ang lahat ng mga dry sangkap sa tuktok - sifted harina ng dalawang uri, asin, gatas pulbos, oregano. Magdagdag ng langis at ibuhos sa tubig. Dapat pansinin na ang disenyo ng ilang mga gumagawa ng tinapay ay nagbibigay para sa reverse order ng pagtula ng mga produkto - unang likido, sa itaas - tuyo.
Hakbang 2
Ilagay ang mangkok sa gumagawa ng tinapay. Ang buong mga olibo at olibo, nang hindi pinuputol, ay inilalagay sa dispenser; kung walang katulad sa disenyo ng gumagawa ng tinapay, pagkatapos idagdag ang mga ito sa kuwarta habang nagmamasa. Itakda ang baking mode para sa buong butil na tinapay (o kulich) - isang mahabang mode na 5-oras na nakatayo ang kuwarta. Ang proseso ng pagluluto mismo ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 40 minuto.
Hakbang 3
Alisin ang natapos na tinapay mula sa mangkok, balutin ito ng isang tuwalya at tumayo ng 20 minuto - kung hindi man ang pulp ay magkadikit kapag pinuputol.
