Ang mga olibo at olibo ay bunga ng mga olibo sa Europa, magkakaiba sa antas ng pagkahinog at, nang naaayon, sa kulay. Ang salitang "olibo" ay ginagamit lamang sa Russia, nangangahulugan ito ng hinog na mga itim na prutas. Sa buong mundo tinawag silang mga olibo. Ang mga itim na olibo o olibo ay may kaaya-ayang aroma at medyo hindi pangkaraniwang, bahagyang maasim na lasa. Kadalasan ginagamit sila upang maghanda ng iba't ibang mga salad.
Upang maghanda ng isang magaan na salad ng mga itim na olibo at avocado, kakailanganin mo ang: 2 mga avocado, 25 mga PC. pitted black olives, 1 orange, 1 sibuyas, 5 tbsp. langis ng oliba, 5 kutsara tuyong puting alak 1/3 kutsara mustasa, balanoy, ground red pepper, asin. Peel ang orange, alisin ang puting pelikula, gupitin ang prutas sa hiwa, ilagay sa isang mangkok ng salad. Gupitin ang abukado sa maliliit na cube, ilagay sa ibabaw ng kahel, magdagdag ng mga tinadtad na olibo, makinis na tinadtad na mga sibuyas at balanoy. Gumawa ng dressing ng salad: Pagsamahin ang puting alak, langis ng oliba, paminta, mustasa, asin. Ibuhos sa salad at pukawin.
Ihain ang salad ng oliba at abukado bilang isang ulam na may pinggan ng karne at isda.
Gumawa ng isang salad na may itim na olibo at pinausukang manok. Kakailanganin mo: 200 g ng pinausukang manok, 50 g ng feta cheese, 2 itlog, 1 saging, 2 kiwi, 1 orange, 15 pitted olives, asin, mayonesa. Pakuluan ang mga itlog ng manok, cool, alisan ng balat at gupitin sa maliit na piraso. Grate ang keso sa isang medium grater. Paghiwalayin ang manok sa mga buto, i-chop ito. Gupitin ang mga olibo sa kalahating singsing. Balatan ang prutas. Gupitin ang kahel at kiwi sa maliliit na cube, saging sa maliit na kalahating singsing. Layer ang salad sa mga layer, pahid sa bawat may mayonesa:
1 layer - pinausukang manok;
Ika-2 layer - mga itlog;
Ika-3 layer - gadgad na keso;
Ika-4 na layer - orange;
Ika-5 layer - saging;
6 layer - kiwi.
Nangungunang may tinadtad na mga olibo.
Ilagay ang lutong pinausukang salad ng manok sa ref para sa 1 oras.
Upang maihanda ang "Dagat" na salad na may mga hipon at olibo, kakailanganin mo: 400 g ng pinakuluang o de-latang beans, 400 g ng pinakuluang patatas, 1 sibuyas, 3 kamatis, 1 itlog, 2 matamis na paminta, 250 g ng pinakuluang mga hipon, 90 g ng mga olibo, 3 kutsara. l suka ng alak, langis ng oliba, litsugas, 1 sibuyas ng bawang, paminta, asin, tarragon, tim, basil. Gawin ang sarsa: ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa suka ng alak, ibuhos sa langis ng oliba, idagdag ang asin, tim, basil at tarragon, ihalo nang lubusan. Tumaga ang patatas. Gupitin ang mga sibuyas, bell peppers, olibo, kamatis at itlog sa maliit na hiwa. Ang mga litsugas ng litsugas ay umalis nang maliit sa iyong mga kamay. Ilatag ang salad sa mga layer:
1 layer - dahon ng litsugas;
Ika-2 layer - beans;
Ika-3 layer - mga sibuyas;
Ika-4 na layer - paminta;
Ika-5 layer - mga kamatis;
6 layer - mga hipon;
Layer 7 - mga itlog;
Layer 8 - mga olibo.
Punan ang nagresultang timpla ng pagbibihis. Ang salad ay maaaring ihalo kung ninanais.
Gumawa ng isang salad na may mga olibo at bok choy. Mga Produkto: 1 mga tinidor ng repolyo ng Tsino, ½ mga lata ng mga de-latang olibo, 200 g ng mga kamatis na cherry, 1 kampanilya, asin, paminta, halaman. mantikilya Gupitin ang kalahating cherry na kamatis at olibo, at ang mga bell peppers at Chinese cabbage sa manipis na piraso. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta at langis sa panlasa.
Upang maghanda ng isang salad na may mga olibo at ham, kakailanganin mo: 120 g ng mga olibo, 1 lata ng de-latang mais, 300 g ng ham, 10 kamatis na cherry, 200 g ng keso, mayonesa, asin. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing, kalahati ang mga kamatis ng seresa, at ang hamon sa maliliit na piraso. Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng mais. Timplahan ang salad ng mayonesa.
