Maraming mga pagpipilian para sa mga pancake para sa bawat panlasa: klasiko, gulay, prutas, may mga kabute, na may mga damo. Ang mga mahilig sa matamis ay tiyak na magugustuhan ang mga pancake ng mansanas at peras.
Kailangan iyon
- mansanas - 1 pc.
- peras - 1 pc.
- harina - 1 manipis na baso
- itlog - 2 mga PC.
- asukal - 1 kutsara. ang kutsara
- vanillin (o vanilla sugar) at kanela sa dulo ng kutsilyo
- langis ng mirasol para sa pagprito
Panuto
Hakbang 1
Peel at binhi ang mansanas at peras at rehas na bakal sa isang medium grater. Kung ang iyong kudkuran ay may malaki at maliit na butas lamang, gamitin ang maliit. Gagawin nitong mas pare-pareho at malambot ang mga pancake. Huwag gumamit ng dry granular pears upang gawin ang mga pancake upang maiwasan ang tigas ng ulam.
Hakbang 2
Magdagdag ng harina sa prutas nang paunti-unti, patuloy na pagpapakilos ng kuwarta. Talunin ang mga itlog at idagdag ang mga ito sa kuwarta. Gumalaw ng mabuti. Siguraduhin na walang lumps form. Magdagdag ng asukal, vanillin at kanela sa kuwarta, ihalo muli.
Hakbang 3
Init ang langis ng mirasol sa isang kawali. Ibuhos ang kuwarta na may isang sandok sa kawali, na bumubuo ng mga bilog na pancake. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 4-5 minuto.
Hakbang 4
Mahusay na maghatid ng mga pancake sa mansanas at peras na may kulay-gatas. Kung plano mong maghatid ng pulot o gatas na may kasamang pinggan, huwag magdagdag ng asukal sa mga pancake (o bawasan ang halaga sa panlasa). Maaari mo ring palamutihan ang ulam ng isang scoop ng vanilla ice cream.
Hakbang 5
Ang mga pancake na ito ay maaaring ihanda kapwa mula sa isang halo ng mga mansanas at peras, at mula sa anumang isang uri ng prutas.
