Naglalaman ang dessert na ito ng isang kumbinasyon ng malakas na kape at nakakaakit na mga tala ng lemon, na napakapopular sa mga naninirahan sa maaraw na Italya.
Kailangan iyon
- - Itlog - 4 na PC.;
- - Powdered sugar - 250 g;
- - Flour / s - 100 g;
- - Cocoa - 25 g;
- - Instant na kape - 2 tablespoons;
- - Cottage keso - 500 g;
- - Lemon - 1 pc.;
- - Baking pulbos - 0.5 tsp;
- - Grated na tsokolate para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 200 degree. Grasa ang baking dish na may langis at gaanong iwiwisik ang harina (kung ang hulma ay silicone, maaari mong laktawan ang hakbang na ito at magbasa lamang ito ng tubig). Salain ang harina na may baking pulbos at kakaw. Talunin ang mga itlog gamit ang isang puting panghalo at dahan-dahang magdagdag ng 120 g ng pulbos na asukal sa kanila, pagkatapos ay 1 kutsara. kape at, sa wakas, pinaghalong harina.
Hakbang 2
Masahin upang walang mga bugal, at ilagay ito sa isang hulma, na ipinapadala namin sa isang preheated oven. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay depende sa laki ng kawali, ngunit huwag buksan ang oven sa unang 15 minuto, kung hindi man ay matatapos ang biskwit. Kahandaang suriin sa isang palito. Palamig sa isang wire rack.
Hakbang 3
Ngayon lumipat tayo sa cream. Hugasan ang limon, alisin ang sarap, gupitin ng hiwa, alisin ang mga binhi at gilingin sa isang blender. Magdagdag ng keso sa kubo at 120 g ng pulbos na asukal, ihalo hanggang malambot at makinis. Kung ang iyong curd ay masyadong tuyo, magdagdag ng isang kutsarang sour cream o yogurt.
Hakbang 4
Gupitin ang biskwit sa 3 cake. Gumagawa kami ng malakas na instant na kape na may idinagdag na asukal at ibabad ang mga cake kasama nito. Pagkatapos ay makapal naming pinahiran ang mga biskwit ng cottage cheese cream, pinahiran ang tuktok ng cake at mga gilid dito, iwisik ang gadgad na tsokolate at ilagay sa ref upang magbabad (mas mabuti sa gabi). Bon Appetit!
