Ang ganitong uri ng kape ay magagamit lamang sa Greece. Ang paboritong inumin ng mga Greek ay malamig na espresso na may yelo at froth. Tinawag itong "Freddo".
Dalawang pagkakaiba-iba ng kape na ito ang sikat sa Greece - "Fredo Espresso" at "Fredo Cappuccino".
Upang maihanda ang "Fredo cappuccino" kakailanganin mo:
- ground coffee
- espresso doble
- sariwang gatas - 50 g
- asukal sa panlasa
- yelo
- Talunin ang gatas ng isang blender hanggang sa pinakamakapal na posible.
- Ilagay ang yelo sa ilalim ng baso halos sa kalahati.
- Ibuhos dito ang nakahandang kape, at sa tuktok ng whipped milk.
- Budburan ng gadgad na tsokolate o kanela kung nais. Ito ay naging napakasarap!
Si Fredo Espresso ay pareho, ngunit walang gatas. Ang gastos ay 1.5-5 euro. Ang pinakamurang pagpipilian ay sa cafe, ang pinakamahal ay ang mga club at bar sa waterfront.
Sa una, ang ilang mga mahilig sa kape ay maaaring hindi mapahanga ng lasa ng iced coffee. Ngunit sa paglaon ng panahon, tiyak na pahalagahan mo ito at masisiyahan ka, lalo na kung kailangan mong maging sa isang mainit na lugar ng halos anim na buwan. Ni huwag isipin ang tungkol sa iyong paboritong mainit na kape sa tag-araw!
Subukan mo! Ang kape na ito ay inihanda lamang sa Greece. Maligayang pagdating sa Crete, mga tindahan ng kape para sa pagtikim!
