Maaari kang gumawa ng mabangong iced na kape sa bahay. Ang inumin ay lalong mabuti sa init ng tag-init, dahil ang ice cream ay laging isa sa mga sangkap.
Upang maihanda ang isang paghahatid ng iced na kape, kakailanganin mo: isang tasa ng espresso na kape, isang kutsarita ng asukal (mas mahusay kaysa sa asukal sa tungkod), isang tasa ng iyong paboritong sorbetes (perpekto, isang mag-atas na sorbetes) at mga chocolate chip. Para sa dekorasyon - whipped cream, sariwang strawberry at dahon ng mint.
Paghahanda ng mga sangkap
Ang isa sa hindi nababagong bahagi ng inumin ay ang espresso na kape. Ang kape na tinimpla sa isang gumagawa ng kape ang may pinaka tamang lasa.
Para sa paghahanda ng espresso, ang mga butil ng isang malakas na inihaw ay kinukuha, ngunit sa anumang kaso ay hindi masyadong naluto. Ang natapos na inumin ay hindi dapat magkaroon ng nasunog na lasa o amoy. Sa pagbebenta ngayon maraming mga uri ng mga coffee beans, sulit ang pagbili ng packaging kung saan nakasulat ang "espresso". Ayon sa kaugalian, pinaniniwalaan na ang isa sa pinakamagandang timpla para sa kape ay ang Italian Lavazza, ngunit ang anumang iba pang naglalaman ng arabica at robusta ay angkop din.
Ang paggiling ng beans ay dapat na maayos, ngunit huwag madala at gawing harina ng kape. Nakamit ang ninanais na pagkakapare-pareho ng butil, maaari kang magsimulang gumawa ng kape.
Ang pinaka-masarap na kape ay itinimpla sa isang carob coffee machine. Ang natapos na inumin ay may isang siksik, mapula-pula foam na may mga ugat. Ang isang madilim na kulay ay magpapahiwatig ng isang malaking halaga ng kape o masyadong pinong paggiling ng beans. Paalalahanan ka ng ilaw na ang kape ay ibinuhos nang mas mababa sa kinakailangan.
Paggawa ng iced na kape
Nananatili ito upang magdagdag ng asukal sa tubo sa ginawang espresso, pukawin at iwanan upang palamig ng ilang sandali. Sa oras na ito, maglagay ng ice cream sa isang basong kape na may isang kutsara, pagkatapos ay idagdag ang pinalamig na espresso.
Idagdag ang whipped cream sa pinaghalong espresso / ice cream. Maaari mong gamitin ang mga handa na o latigo ang iyong sarili. Para sa pagluluto, angkop ang Parmalat 33%.
Upang palamutihan ang nakahandang iced na kape, kailangan mo ng gadgad na tsokolate. Mas mainam na gumamit ng pagawaan ng gatas nang walang mga additives. Grate ang kinakailangang halaga ng tsokolate sa isang magaspang na kudkuran, iwisik ang mga shavings sa tuktok ng whipped cream. Nananatili lamang ito upang ipasok ang isang dayami sa baso at handa na ang iced na kape!
Maaaring ihain ang inumin nang pinalamig o mainit na may sariwang mga strawberry at mint. Ang isang maliit na konyak o kape liqueur ay idinagdag sa kape mismo upang mapahusay ang panlasa.
