Khaliat al Nahl - isinalin mula sa Arabe bilang isang bee hive. Napakadali upang makahanap ng tamang mga produkto para sa ulam na ito. At hindi ito nangangailangan ng marami. Ang mga tinapay ay napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan.
Kailangan iyon
- - 330 g granulated na asukal
- - 350 ML ng tubig
- - 180 ML ng gatas
- - 280 g harina
- - 2.5 Art. l. mantika
- - 1 kutsara. l. yogurt o kefir
- - asin
- - 1 tsp. baking pulbos
- - 1 tsp. lebadura
- - 1 itlog
- - 250 g ng keso sa maliit na bahay
- - linga
Panuto
Hakbang 1
Simulang gawin muna ang kuwarta, painitin ang gatas. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok. Magdagdag ng langis ng gulay, harina, yogurt o kefir, asin, granulated na asukal, lebadura, at baking powder. At ilagay sa isang cool na lugar para sa 20-30 minuto.
Hakbang 2
Simulang gumawa ng syrup. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang asukal. Habang pinupukaw, dalhin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Matapos ang pigsa ng syrup, hindi mo na kailangang makagambala dito upang hindi mabuo ang mga kristal. Hayaang kumulo ang syrup sa loob ng 10-12 minuto.
Hakbang 3
Ilabas ang kuwarta at gumawa ng isang "sausage" mula rito at gupitin sa 24-25 pantay na mga piraso.
Hakbang 4
Maghukay ng butas sa pagpuno ng kuwarta. Ilagay ang pagpuno ng keso sa maliit na bahay. At gumawa ng isang dumpling.
Hakbang 5
Kurutin ang gilid patungo sa gitna upang makabuo ng isang bola. I-flip at ilagay sa isang greased pan. Ihiwalay ang mga buns sa isang mainit na lugar, mga 20-25 minuto.
Hakbang 6
Magsipilyo ng mga tinapay na may isang binugbog na itlog at iwisik ang mga linga. At ilagay sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 25-30 minuto.
Hakbang 7
Ilabas ang khaliat al nahl at ibuhos ang syrup ng asukal, ilagay ang mga ito sa oven ng isa pang 5 minuto. Pagkatapos nito, takpan ang mga buns ng isang tuwalya at hayaang tumayo sila ng kalahating oras.