Ang isang napiling mahusay na resipe para sa paggawa ng mga tinadtad na cutlet ng isda ay isang daang porsyento na tagumpay sa mga hindi talaga gusto ang mga pinggan ng isda. Ang mga cutlet ng salmon na may keso sa kubo, napakahusay na resipe na iyon.
Kailangan iyon
- - fillet ng salmon - 500 g;
- - keso sa maliit na bahay - 1 pack;
- - itlog ng manok - 1 pc.;
- - puting tinapay - 3 piraso;
- - gatas - 100-120 ML;
- - asin, paminta, nutmeg - tikman;
- - otmil - 1 baso;
- - langis ng halaman - para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng salmon, ibabad ang tinapay sa gatas, pigain pagkatapos ng isang minuto. Mag-scroll ng fillet, keso sa maliit na bahay at pinagsamang tinapay nang magkakasama.
Hakbang 2
Hatiin ang itlog sa nagresultang tinadtad na isda. Budburan ng paminta, asin at nutmeg na pulbos at ihalo nang lubusan.
Hakbang 3
Bumuo ng mga cutlet na may basang mga kamay, pagkatapos ay i-roll ang bawat isa sa kanila sa oatmeal at ilagay sa isang mainit na kawali. Huwag kalimutang i-preheat ang langis ng halaman dito.
Hakbang 4
Matapos iprito ang mga cake ng isda sa magkabilang panig, magdagdag ng kaunting tubig sa kanila, hindi hihigit sa 50 ML. Iwanan ang mga cutlet upang kumulo ng 5-7 minuto sa mababang init, na may saradong kawali. Ihain ang natapos na ulam gamit ang isang light salad ng gulay o anumang iba pang pang ulam.
