Ang maanghang na manok ay luto sa honey marinade. Ang ulam na ito ay mukhang napaka-pampagana dahil sa piniritong crust. Ang inihurnong lemon ay nagbibigay sa karne ng isang hindi pangkaraniwang lasa.
Kailangan iyon
- - 1 buong manok
- - ground paprika
- - tinadtad na maanghang na halaman
- - tim
- - 3 mga limon
- - mantika
- - honey
- - 250 ML sabaw ng manok
- - tuyong sherry
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang manok at patuyuin ng papel na tuwalya o tuwalya. Gupitin ang lemon sa kalahati. Gumiling ng isang bahagi sa isang kudkuran, ihalo sa isang kutsarang langis ng oliba, maanghang na halaman, isang maliit na itim na paminta at asin. Gupitin ang kalahati ng lemon sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Kuskusin ang buong manok ng may halong lemon na pinaghalong. Ilagay sa isang baking dish at lutuin sa oven ng isang oras. Ibuhos ang katas mula sa manok sa isang hiwalay na lalagyan at ihalo sa isang kutsarang honey at sherry.
Hakbang 3
Ibuhos ang inihurnong manok na may honey marinade, ilagay ang lemon sa tabi nito at ilagay ang ulam sa oven ng isa pang 5-6 minuto. Ihain ang manok bago ihain at palamutihan ng sariwang perehil.
