Ang mamahaling at kung minsan hindi kinakailangang mga piging ay napalitan ng isang bagong anyo ng pagpupulong sa mga panauhin, kung saan maaari kang magkaroon ng meryenda at makipag-chat sa bawat isa - isang buffet table. Ang paghahanda para sa isang buffet table ay isang nakapupukaw at malikhaing aktibidad.
Ano ang isusumite
Ang format ng isang buffet table ay nagpapahiwatig ng mga nasabing pinggan na maaaring kainin habang nakatayo malapit sa mesa, nang walang paggamit ng anumang mga kasangkapan sa bahay o may minimum na mga ito. Ang pinakatanyag na mga pagpipilian para sa mga pinggan na hinahain sa buffet table ay ang lahat ng mga uri ng canapes, tartlet, pinalamanan na mga itlog, mga sandwich lamang. Sa katunayan, dito maaari mong hayaan ang iyong pantasya na lumipad ng walang katapusan at tangkilikin ito. Ipaalam sa amin ang mga canapes nang mas detalyado, dahil ang mga mini-sandwich na ito ay marahil sa unang lugar sa katanyagan sa mga buffet dish. Ang batayan para sa mga canapes ay maaaring maging ibang-iba: hindi toasted puti o itim na tinapay, puff pastries, cookies, keso at kahit chips.
Ang pangunahing bentahe ng mga canapes ay para sa kanilang paghahanda maaari kang gumamit ng anumang mga produkto na makikita mo lamang sa iyong ref: mga itlog, keso, sausage, inasnan na isda, olibo, pate, gulay, prutas at marami pa. Ang hugis ng mga canapes ay higit sa lahat parisukat, hugis-parihaba o hugis brilyante, upang magamit, hangga't maaari, ang lahat ng tinapay at maiwasan ang basura. Bilang karagdagan sa mga canapes, isang napaka-kapaki-pakinabang na pagpipilian ay upang maghatid ng pinalamanan na mga itlog, ang pagpuno nito ay maaari ding magkakaiba-iba. Halimbawa, maaari mong palaman ang mga itlog ng de-latang isda, na-mashed ng isang tinidor, na sinamahan ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. O maaari mong punan ang pinakuluang itlog na may isang halo ng gadgad na naprosesong keso, bawang at mayonesa para sa isang napaka maselan at maselan na kumbinasyon.
Magugulat ka sa iyong mga panauhin kung maghatid ka ng mga mini-kebab sa buffet table, maaari silang maitayo, halimbawa, mula sa mga piraso ng fillet ng manok at matamis na pulang paminta.
Kung paano mag-ayos
Ang disenyo ng buffet table ay hindi gaanong mahalagang kaganapan kaysa sa pag-iisip sa menu para dito. Una, kasama dito ang pagtatanghal at kagiliw-giliw na pagtatanghal ng mga pinggan mismo. Ang mga canapes, halimbawa, ay maaaring gawin sa hugis ng isang kumakaway na layag, o pinalamutian ng isang maliwanag na tuhog. Ang mga gulay at dahon ng litsugas ay kapaki-pakinabang din sa dekorasyon ng mga pinggan. Mayroong hindi mabilang na mga pagpipilian para sa dekorasyon ng mga pinggan, ikaw mismo ay maaaring magkaroon ng isang bagay na orihinal. Bilang karagdagan, ang isang kawili-wiling pinalamutian na ulam ay walang alinlangan na pukawin ang gana ng lahat ng mga naroroon. Pangalawa, ang disenyo ng buffet table ay nagpapahiwatig din ng dekorasyon ng maligaya na mesa mismo.
Ang mga bulaklak ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon ng anumang mesa, hindi lamang isang maligaya. Siyempre, hindi sila dapat maging masyadong mapagpanggap at magkaroon ng isang masalimuot na amoy o gumuho. Ang mga bulaklak ay maaaring nasa mesa kapwa sa karaniwang vase o palayok, at sa anumang iba pang mga lalagyan: mangkok ng salad, mangkok ng kendi, kahit na sa baso.
