Ang sarsa ng dagat ay isang tampok ng resipe na ito. Napakadali at mabilis na magawa ito. Tiyak na mamahalin mo ang sarsa na ito at magiging isa sa iyong mga paboritong pagdaragdag sa iba't ibang mga pinggan. Perpekto din ito sa mga vegetarian chickpea o lentil cutlets.
Kailangan iyon
- Para sa mga cutlet:
- Lentil - 1 kutsara
- Mga gulay - 1/3 bungkos
- Langis ng gulay para sa pagprito - 3 tablespoons
- Asin, pampalasa sa panlasa
- Para sa sarsa:
- Sour cream - 8 kutsara
- Nori seaweed - 2 dahon
- Asin, pampalasa sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang isang baso ng lentil sa cool na tubig. Magbabad ng mga lentil sa purified na tubig sa loob ng 8-9 na oras o magdamag.
Hakbang 2
Kapag handa nang gamitin ang mga lentil, banlawan at makinis na tagain ang mga gulay. Magagawa ang dill, perehil, o iyong mga paboritong gulay.
Hakbang 3
Ngayon banlawan ang mga babad na lentil ng malinis na tubig. Ilagay ito sa isang blender mangkok, magdagdag ng 4 na kutsarang tubig. Pagkatapos asin, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at mga tinadtad na halaman. Gilingin ang lahat ng sangkap na may blender. Dapat kang makakuha ng isang medyo likido na masa.
Hakbang 4
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Bumuo ng mga patty mula sa nagresultang likidong masa. Budburan ng harina ang mga patty. Ilagay ang mga patty, isa-isa, sa mahusay na pinainit na langis.
Hakbang 5
Iprito ang mga paty sa magkabilang panig hanggang sa madilim at malutong. Ilagay ang mga lutong patty sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na langis, o ilagay ito sa mga plato kaagad.
Hakbang 6
Gumawa ng seafood sauce. Paghaluin ang kulay-gatas na may asin at pampalasa. Ang itim na paminta, kulantro, asafoetida ay angkop para sa sarsa na ito. Tumaga o makinis na pilasin ang nori seaweed, ihalo sa kulay-gatas. Kung nais mo ng isang payat na sarsa, magdagdag ng isang kutsarita ng tubig o malamig na pinindot na langis ng halaman, tulad ng langis ng oliba o linga. Tapos na!
