Ang mga cutlet ay maaaring gawin hindi lamang mula sa karne. Iminumungkahi ko na gawin mo ang mga ito ng mga lentil na may sarsa ng granada. Lalo silang magugustuhan ng mga sumusubaybay sa kanilang diyeta o nagpapayat.
Kailangan iyon
- - berdeng lentil - 0.5 tasa;
- - sibuyas - 2 mga PC;
- - patatas - 1 pc;
- - juice ng granada - 1 baso;
- - mantika;
- - tinadtad na cilantro - 1 kutsarita;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Para sa mga lentil, gawin ang sumusunod: Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at takpan ng malamig na tubig. Sa estadong ito, dapat siyang manatili sa kalahating oras. Peel ang patatas at 1 sibuyas at gupitin sa malalaking piraso. Patuyuin ang tasa ng lentil at gupitin ito. Gawin ang pareho sa tinadtad na patatas at mga sibuyas. Pagsamahin ang lahat ng tatlong mga produkto, magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman sa kanila, pati na rin ang asin at paminta. Haluin nang lubusan. Kaya, ang tinadtad na karne ay naging.
Hakbang 2
Gumawa ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at iprito ito sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi, iyon ay, sa loob ng 5 minuto, at sa bawat panig. Una kailangan mong lutuin ang mga ito sa sobrang init, pagkatapos ay sa daluyan.
Hakbang 3
Peel at tumaga ang ikalawang sibuyas. Kumuha ng isang kasirola at ibuhos dito ang juice ng granada. Dapat itong pinainit, pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na sibuyas at cilantro dito. Gayundin, huwag kalimutang i-asin at paminta ang halo na ito. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Takpan ang sarsa ng granada at kumulo sa napakababang init sa loob ng 20 minuto. Ang mga cutter ng lentil na may sarsa ng granada ay handa na!
