Ito ay isang resipe para sa masarap at madaling maghanda ng mga cutter ng zucchini na may mga kabute. Ang isang magaan na ulam ay magiging maganda kahit sa isang maligaya na mesa. Ang mga cutlet ay tiyak na mangyaring ang iyong mga panauhin at sambahayan.
Isang simpleng resipe para sa magaan at masarap na mga cutlet, para sa paghahanda na hindi mo kailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ang mga ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang tanghalian, hapunan o kahit agahan.
Para sa ulam na ito kakailanganin mo ang isang daluyan ng zucchini, 200 gr. tinadtad na mga kabute, isang maliit na ulo ng mga sibuyas, 3-4 kutsarang harina, isang maliit na soda, isang hilaw na itlog, anumang langis para sa Pagprito, ground pepper at asin.
Simulan na natin ang pagluluto. Fry makinis na tinadtad na sibuyas na may mga kabute at iwanan upang palamig. Gumagamit kami ng anumang mga kabute na angkop para sa pagprito. Maaari ka ring magdagdag ng kabute. Hugasan at linisin ang zucchini, kuskusin ito sa isang kudkuran (daluyan o pinong) at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Idagdag dito ang mga kabute at sibuyas, soda sa dulo ng kutsilyo, harina, itlog, asin at paminta. Hinahalo namin lahat.
Kung bigla mong malaman na wala ka sa harina, huwag magalala. Madali itong mapalitan ng semolina, ito ay magiging mas masahol, mas masarap. Kung gumagamit ka ng semolina, pagkatapos pagkatapos pukawin ang lahat, dapat kang maghintay ng 10 minuto bago magprito.
Iprito ang aming mga cutlet ng kabute sa mababang init hanggang maluto sa magkabilang panig. Maaari mong ihatid ang mga ito sa sour cream o tulad nito, dekorasyon ng anumang mga gulay.
