Ang damong-dagat ay madalas na matatagpuan sa mga istante ng tindahan. Nagbebenta siya ayon sa timbang, sa mga garapon o bilang bahagi ng mga Koreanong salad. Aling repolyo ang pipiliin at kung magkano ang kailangan mong kainin upang makapagdala lamang ng mga benepisyo sa katawan.
Ang seaweed (kelp) ay isang alga, ang haba ng mga dahon (thalli) na umaabot sa 10 m o higit pa. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kelp ay napag-aralan nang mahabang panahon, at ang repolyo ay ginagamit para sa mga medikal na layunin halos sa buong mundo. Ang lasa ng damong-dagat ay napaka-maanghang at tiyak, ngunit ang mga gourmets ay pinahahalagahan ito at ginagamit ito upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.
Ang Kelp ay isang totoong kamalig ng mga bitamina at mineral. Ang bitamina A (beta-carotene) ay nagpapabuti ng paningin, pumipigil sa mga oncological tumor, at may kapaki-pakinabang na epekto sa balat. Ang mga bitamina B ay tumutulong sa sistema ng nerbiyos upang gumana nang maayos, mapabuti ang kondisyon ng mga cerebral vessel.
Ang Vitamin C - ang unang tumutulong sa immune system, binabawasan ang peligro ng sipon, ang pagbuo ng mga plake ng kolesterol at atherosclerosis sa mga sisidlan. Ang bitamina E ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat, may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng reproductive ng katawan.
Mayroon ding isang listahan ng mga mahahalagang elemento ng pagsubaybay sa damong-dagat. Ang 100-150 g ng produktong ito ay sumasaklaw sa pang-araw-araw na kinakailangan sa yodo ng katawan. Kung wala ang elementong ito ng pagsubaybay, imposible ang wastong paggana ng thyroid gland. Ang yodo ay nagpapabilis sa metabolismo, nagdaragdag ng kahusayan, nagpapabuti ng pagtulog. Ang potassium ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso, na makabuluhang binabawasan ang panganib ng sakit na cardiovascular. Pinapawi ng magnesium ang pag-igting ng nerbiyos, pagkamayamutin, nagpapabuti sa kalidad ng pagtulog. Pinipigilan ng iron ang anemia sa pamamagitan ng pagkontrol sa antas ng hemoglobin sa dugo. Ang mga pinggan ng laminari ay ipinapakita sa mga taong naghihirap mula sa hypertension, mga karamdaman sa teroydeo, talamak na paninigas ng dumi.
Ngunit, sa kabila ng halatang mga benepisyo, ang paggamit ng damong-dagat na may pag-iingat ay pinapayuhan para sa mga taong may mga sakit sa bato at mga excretory tract. Ang mga sakit sa balat tulad ng furunculosis, acne, pantal, mga pantal na alerdyi ay isang kontra rin sa paggamit ng damong-dagat.
