Ang unang brownie na sinubukan kong naging napakatakot at hindi talaga tulad ng tsokolate tulad ng inaasahan, kaya sa loob ng ilang oras hindi ko sineryoso ang dessert na ito … Hanggang sa sinubukan ko ang resipe na ito na ganap na nagwagi sa akin!
Kailangan iyon
- - 25 g harina;
- - 85 g ng maitim na tsokolate;
- - 80 g ng mantikilya;
- - 1 itlog;
- - 60 g ng asukal;
- - 0.5 kutsara. pulbos ng kakaw;
- - 0.5 tsp vanilla sugar;
- - 1 kutsara. rum;
- - isang kurot ng asin;
- - isang dakot ng pinatuyong prutas na babad sa rum, kung ninanais at tikman.
Panuto
Hakbang 1
Kung gumagamit ng pinatuyong prutas, ibabad ito sa alkohol ng magdamag bago ihanda ang panghimagas.
Hakbang 2
Paghaluin ang tsokolate na may mantikilya sa isang paliguan sa tubig, dalhin sa homogeneity at itabi upang ang timpla ay lumamig nang kaunti. Sa isang hiwalay na lalagyan, bahagyang kalugin ang mga itlog na may banilya at regular na asukal.
Hakbang 3
Paghaluin ang harina sa kakaw at isang pakurot ng asin. Ibuhos ang binugbog na itlog. Pagkatapos, sa maliliit na bahagi, pagmamasa, magdagdag ng isang halo ng mantikilya at tsokolate. Pukawin hanggang makinis at idagdag ang babad na pinatuyong prutas.
Hakbang 4
Linya ng isang maliit na form na may pergamino na papel at ibuhos dito ang halo. Ang taas ng layer ay dapat na tungkol sa 5 - 6 cm. Painitin ang oven sa 170 degree at maghurno sa loob ng 20 minuto. Handa na ang dessert kung ang isang ikatlo ng masa sa loob ng hulma ay nagwagayway nang bahagya. Cool sa form at ipadala para sa hindi bababa sa 5 oras sa lamig. Hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto ng kalahating oras bago ihain.
