Kung wala ka pang mga luad na kaldero sa bahay, tiyaking makuha ang mga ito! Napakadaling magluto sa kanila, at ang mga pinggan ay palaging masarap. Ang totoo ay ang makapal na dingding ng palayok ay pinapainit nang pantay at dahan-dahan, na nagpapahintulot sa mga produkto na matuyo sa kanila, na pinapanatili ang lahat ng mga bitamina.
Kailangan iyon
-
- 1 kg baboy
- 3 sibuyas
- 2 karot
- 0
- 5 kg patatas
- 1 kampanilya paminta
- 2 kamatis
- 1 utak ng halaman
- 100 g matigas na keso
- 100 g kulay-gatas
- mga gulay
- asin
- paminta
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang lahat ng gulay, alisan ng balat, hugasan at i-chop. Mga sibuyas, karot, peppers sa maliit na cubes, patatas, kamatis at zucchini sa daluyan na kalahating singsing. Tumaga ng mga gulay.
Hakbang 2
Hugasan ang karne at gupitin ito sa maliit na mga bahagi. Ang isang leeg ng baboy ay pinakamahusay na gumagana. Ngunit maaari mong gamitin ang anumang karne na gusto mo. Timplahan ang karne ng asin at paminta.
Hakbang 3
Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa kalahating luto, pagkatapos ay magdagdag ng mga karot at peppers. Iprito ang lahat nang ilang minuto. Hati-hatiin ang mga pritong gulay sa mga kaldero.
Hakbang 4
Pagprito ng karne sa maximum heat. Dapat itong kumuha ng isang tinapay at muling ilagay ang lahat sa mga kaldero.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga patatas, kamatis, at zucchini sa mga kaldero. Asin ng kaunti. Gumawa ng sarsa na may gadgad na keso, kulay-gatas, at mga halamang gamot. Ihalo lamang ang lahat sa isang hiwalay na mangkok. Ikalat ang sarsa sa mga kaldero at isara ang mga takip.
Hakbang 6
Maghurno ng karne sa mga kaldero sa oven sa 200 ° C. Pagkatapos ng 30 min. bawasan ang init at kumulo para sa isa pang 15-20 minuto.
Hakbang 7
Ihatid nang direkta ang ulam na ito sa mga kaldero. Ito ay kung paano ang pagtaas ng diwa ng lumang lutuing Russia sa iyong tahanan.
