Ang mga cookie ng gilingan ng karne ay crispy at crumbly. Ang mga nasabing lutong kalakal ay maaaring mabigyan ng isang magandang hugis nang hindi kahit na may mga kasanayan sa pagluluto. At ang paghahanda ng napakasarap na pagkain ay hindi tumatagal ng maraming oras.
Simpleng cookie
Mga sangkap:
- harina - 3 tablespoons;
- mga itlog - 2 piraso;
- asukal - 1, 5 kutsara;
- mantikilya - 250 gramo;
- baking pulbos - 0.5 kutsarita;
- vanillin - 0.5 kutsarita.
Talunin nang lubusan ang mga itlog at asukal. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, harina, baking pulbos at vanillin sa kanila. Masahin ang isang makapal na kuwarta mula sa nagresultang masa at igulong ito sa isang bukol. I-scroll ang mga hinaharap na cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, gupitin ito sa maliit na piraso sa proseso. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Maghurno ng pinggan ng tungkol sa 20 minuto at pagkatapos ay hayaan itong cool na bahagyang.
Cookies "Home"
Mga sangkap:
- kefir - 4 na kutsara;
- harina - 4 na kutsara;
- asukal - 1 kutsara;
- kulay-gatas - 200 ML;
- mantikilya - 200 gramo;
- soda - 0.5 kutsarita;
- icing sugar - tikman.
Matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang kefir, asukal, kulay-gatas at soda dito. Habang patuloy na pinupukaw ang masa na ito, ibuhos ang harina dito sa maliliit na bahagi. Ang kuwarta ay dapat na makinis at makapal. Igulong ito sa isang bola at mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Upang ang nagresultang "pansit" mula sa kuwarta ay hindi magkadikit, agad na gumawa ng mga blangko para sa cookies, na nagbibigay sa kanila ng anumang hugis na gusto mo. Ilagay ang pinggan sa isang baking sheet na may linya ng baking paper at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Lutuin ang mga cookies nang halos 15 minuto.
Mga cookies ng Chrysanthemum
Mga sangkap:
- mga itlog - 4 na piraso;
- harina - 5 tablespoons;
- asukal - 1 kutsara;
- margarin - 250 gramo;
- asin - 1 kurot;
- soda - 0.5 kutsarita;
- vanillin - tikman.
Whisk itlog na may asukal, asin, baking soda at banilya. Ilagay ang lamog na margarin sa masa na ito at dahan-dahang ibuhos ang harina dito, habang patuloy na pagpapakilos. Ibalot ang nagresultang kuwarta sa plastic wrap at palamigin sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos nito, ipasa ang mga hinaharap na cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Balutin ang "noodles" mula sa kuwarta sa mga spiral, na binibigyan sila ng isang bilog na hugis. Ilagay ang pinggan sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C sa loob ng 15 minuto. Palamig ang natapos na cookies at magwiwisik ng sagana sa pulbos na asukal.
Sour cream cookies
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 100 gramo;
- mga itlog - 3 piraso;
- harina - 3 baso;
- mantikilya (maaaring mapalitan ng margarin) - 125 gramo;
- soda - 1 kutsarita;
- vanillin - 1 kurot.
Gilingin ang mga itlog ng itlog na may asukal hanggang makinis. Magdagdag ng mantikilya sa kanila at ihalo na rin. Magdagdag ng vanillin, sour cream at soda sa nagresultang masa. Ibuhos ang harina sa mga sangkap na ito, patuloy na pagpapakilos. Dapat kang makakuha ng isang makapal at siksik na kuwarta. Ilagay ito sa ref para sa 20-30 minuto. Pagkatapos iikot ang mga hinaharap na cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, na hinahati ang mga "pansit" mula sa kuwarta sa pantay na mga bahagi. Maghurno ng ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
