Ang Jellied salmon at hipon ay isang pampagana na magpapalamuti sa anumang maligaya na kapistahan. Ang pampagana ay mukhang masarap, ngunit ang pangunahing bagay ay ang jellied lasa na ito ay nasa pinakamahusay din!
Kailangan iyon
- Kakailanganin namin ang:
- 1. salmon - 1 kilo;
- 2. king prawns - 15 piraso;
- 3. gelatin - 30 gramo;
- 4. mga nakapirming gisantes - 50 gramo;
- 5. tubig - 1.5 liters;
- 6. pampalasa, halaman - hindi para sa lahat.
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng mga sariwang damo at anumang pampalasa sa isang kasirola. Gupitin ang isda, at ilagay sa isang kasirola na may pampalasa. Punan ng malamig na tubig, ilagay sa kalan. Magdagdag ng asin pagkatapos kumukulo, bawasan ang init, lutuin ng halos dalawampung minuto.
Hakbang 2
Alisin ang salmon mula sa sabaw, cool, disassemble sa maliliit na piraso. Pilitin ang sabaw, palabnawin ang gelatin dito, palamigin.
Hakbang 3
Pakuluan ng hiwalay ang hipon sa parehong pampalasa, alisan ng balat. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga nakapirming gisantes sa loob ng dalawang minuto.
Hakbang 4
Ilagay ang mga gisantes na may mga hipon sa ilalim ng hulma, ibuhos ang pinalamig na sabaw, ilagay sa ref.
Hakbang 5
Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng isda at ang natitirang mga gisantes sa hulma, punan ang natitirang sabaw at ilagay ang aspic sa ref magdamag. Masiyahan sa iyong pagkain!
