Kahit na sa panahon ng pag-aayuno, walang nakansela ang pista opisyal: mga kaarawan, halimbawa, o pagtitipon lamang kasama ang mga kaibigan. Anong uri ng cake cream ang maaari mong gawin upang masiyahan ang iyong mga vegan at mga kaibigan sa pag-aayuno na may masarap na gamutin?
Panuto
Hakbang 1
Sa katunayan, maraming mga matamis na cream na hindi naglalaman ng mga produktong hayop tulad ng mga itlog, mantikilya, cream, at gatas.
Ang ilan sa kanila ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init. Ang mga nasabing krema ay angkop din para sa mga taong sumunod sa isang diyeta na hilaw na pagkain - isang sistema ng pagkain na nagbubukod sa posibilidad ng pagproseso ng mga produkto ng thermal.
Hakbang 2
Cashew nut cream. Ang paghahanda ng gayong cream ay napaka-simple. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: cashew nut (200 g), tubig (150 ML), Jerusalem artichoke syrup o stevia o agave syrup (tikman), cocoa butter o coconut butter (1 kutsara). Upang maging malambot ang cream, dapat na ibabad nang maaga ang mga mani. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga cashew at umalis ng hindi bababa sa tatlong oras. Patuyuin ang tubig. Linisan ang mga mani gamit ang isang blender, pagdaragdag ng tubig. Talunin ng tinunaw na mantikilya at patamisin ng syrup. Ang matamis na cashew nut cake cream ay may isang masarap na creamy na lasa.
Hakbang 3
Maaari ka ring gumawa ng date cake cream. Nangangailangan lamang ito ng dalawang sangkap: mga petsa at tubig. Ang mga nakapaskil na petsa (10 piraso) ay ibinuhos ng tubig (100 ML) at pinalo ng isang blender ng paglulubog hanggang mag-atas. Ang cream ay naging napakatamis, pinong, mahangin.
Hakbang 4
Ang sarsa ng kahel ay maaaring magamit bilang isang cream para sa mga cake at pastry habang nag-aayuno. Ang sarsa na ito ay inihanda batay sa orange juice na may pagdaragdag ng almirol at asukal. Ang katas ng dalawang dalandan ay halo-halong may dalawang kutsarita ng asukal, dalawang kutsarita ng almirol, pinainit sa isang pigsa sa mababang init, na may patuloy na pagpapakilos. Ang natapos na sarsa ay magiging makapal at transparent, na may isang maliwanag na kulay kahel.
Hakbang 5
Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari kang gumawa ng tagapag-ingat mula sa anumang mga prutas at berry juice. Maraming pagpipilian: cherry, cranberry, apple, atbp. Kung nais mong mas mataba ang cream, maaari kang magdagdag ng tinunaw na cocoa butter o coconut oil, pagkatapos ay talunin ang tagapag-alaga.
