Masarap na lutong bahay na cake na magagalak sa iyo ng masarap na matamis na lasa. Hindi mahirap maghanda at hindi mo kailangan ng maraming sangkap. Upang ma-bake ito, hindi ito kumukuha ng maraming gastos.
Kailangan iyon
- - 2 itlog
- - isang basong asukal
- - 100 g mantikilya
- - 3 kutsara. kutsara ng pulot
- - 2 kutsarita ng baking soda
- - 450 g harina ng trigo
- Para sa cream na kakailanganin mo:
- - 1 kutsara. isang kutsarang harina
- - 3 itlog
- - 350 g asukal
- - 1 kutsara. isang kutsarang almirol
- - baso ng tubig
- - 150 g mantikilya
- - vanillin (kurot)
Panuto
Hakbang 1
Masira ang dalawang itlog sa isang mangkok at magdagdag ng asukal. Haluin ang mga ito sa isang blender. Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga upang matunaw ito. Idagdag ito sa mga itlog kasama ang mabilis na soda. Whisk muli hanggang makinis.
Hakbang 2
Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, maglagay ng isang mangkok ng kuwarta sa itaas at sa gayon lumikha ng isang paliguan ng tubig. Patuloy na pukawin ang kuwarta, habang umiinit ito, magpapadilim. Ang prosesong ito ay tatagal ng halos 20 minuto.
Hakbang 3
Alisin ang kuwarta sa init at hayaang lumamig ng bahagya, pagkatapos ay pukawin ang harina nang paunti-unti. Huwag kalimutan na salain ito sa pamamagitan ng isang salaan bago gawin ito. Subukang huwag labis na labis sa harina, ang kuwarta ay dapat manatiling medyo malagkit.
Hakbang 4
Budburan ng harina ang mesa at masahin ang kuwarta dito. Dapat itong malambot at nababanat. Hatiin ang kuwarta sa 7 piraso. Palabasin ang bawat isa. Gupitin ang isang pantay na bilog at butasin ito ng isang tinidor sa maraming mga lugar. Maghurno ng mga cake ng 4 na minuto bawat isa.
Hakbang 5
Ang mga natitirang resulta mula sa pag-level ng mga cake ay dapat ding lutong, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito. Makakakuha ka ng isang mumo para sa dekorasyon.
Hakbang 6
Pagsamahin ang asukal, harina at almirol sa isang kasirola. Whisk at magdagdag ng isang baso ng tubig na kumukulo at ilagay sa mababang init, sa lalong madaling magsimulang tumaas at magbula ang masa, alisin ang kawali mula sa init.
Hakbang 7
Hayaang cool ang cream bago idagdag ang mantikilya. Haluin mabuti. Ipunin ang cake, pagkalat ng cream sa bawat crust at iwisik ang mga mumo sa itaas. Hayaan ang matarik na cake, pinakamaganda sa lahat, magdamag.
