Sa pagmamasid sa dami ng mga nabanggit na produkto, maaari kang makakuha ng halos dalawampung cake. Kung walang pagnanais na gamitin ang iminungkahing cream, pinapayagan na gumamit ng custard.
Kailangan iyon
- • 2 puti ng itlog;
- • 150 g ng asukal;
- Upang ihanda ang cream:
- • 150 g ng keso;
- • 50 ML ng cream na may taba ng nilalaman na 33 hanggang 35%;
- • 100 g ng asukal;
- • Mga prutas at berry (maaari kang pumili ng anuman).
Panuto
Hakbang 1
Meringues sa pagluluto.
Upang magawa ito, kailangan mong lubusan talunin ang mga puti, pagkatapos ng pagdaragdag ng isang pakurot ng asin sa kanila.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal sa nagresultang bula.
Hakbang 3
Talunin ang mga puti hanggang sa matatag na taluktok.
Hakbang 4
Pagkatapos ay ilipat ang meringue sa isang pastry syringe o sa isang regular na bag na may isang putol na sulok.
Hakbang 5
Gumawa ng mga cake na may diameter na katumbas ng apat na sentimetro.
Hakbang 6
Gumawa ng bumper.
Hakbang 7
Ilagay ang mga nagresultang hulma sa oven upang matuyo. Ang temperatura ng oven ay dapat na 100 degree. Kailangan mong panatilihin ang meringue nang halos isang oras.
Hakbang 8
Paghahanda ng cream.
Talunin ang cream kasama ang asukal.
Magdagdag ng keso sa nagresultang masa.
Paghaluin ng marahan.
Hakbang 9
Gupitin ang prutas sa maliliit na piraso.
Hakbang 10
Alisin ang meringue mula sa oven at hayaang lumamig.
Hakbang 11
Punan ang cooled meringue ng cream.
Hakbang 12
Ilagay ang mga prutas at berry sa itaas.
