Ang mga pangalawang kurso ay laging matagumpay kapag ang karne ay malumanay na luto at tinimplahan ng isang masarap na sarsa. Ang chop na may mga kabute na may keso ay magbibigay sa iyo ng tunay na kasiyahan, ang pinong aroma ng kabute at ang lambing ng keso ay magbibigay sa iyo ng isang hindi malilimutang karanasan sa panlasa.
Kailangan iyon
- - 800 g ng baboy;
- - 2 mga PC. bombilya ng sibuyas;
- - 500 g ng mga porcini na kabute;
- - 20 ML ng langis ng halaman;
- - 250 g ng matapang na keso;
- - 100 g ng mayonesa;
- - 4 na bagay. isang sibuyas ng bawang;
- - 5 g ng ground black bawang;
- - 5 g ng asin;
- - 50 g ng mga sariwang halaman.
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng mga kabute sa malamig na tubig sa loob ng 2 oras. Hugasan nang lubusan at i-chop ng makinis sa maliit, kahit na mga piraso. Hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas. Gupitin sa kalahating singsing at iprito sa langis ng halaman. Idagdag ang mga kabute sa sibuyas at iprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa magsimulang lumiliit ang mga kabute. Ang kabuuang masa ng mga kabute ay dapat na mabawasan ng halos kalahati, ang mga kabute ay dapat na medyo prito.
Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang karne, patuyuin ng kaunti at gupitin ito. Talunin ang magkabilang panig at kuskusin ng asin, bawang at paminta.
Hakbang 3
Kumuha ng baking sheet, ilatag nang maayos ang mga chops. Bahagyang magsipilyo ng mayonesa sa itaas at ilatag ang mga kabute. Nangunguna sa makinis na tinadtad na halaman at keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4
Ilagay ang mga chops sa isang well-preheated oven sa loob ng 30-35 minuto. Paghatid sa bigas o niligis na patatas.
