German miniature cookie cake - isang pagkakaiba-iba sa klasikong apple pie. Ang napakasarap na pagkain ay nagbibigay ng isang triple kasiyahan. Sa base mayroong isang crispy crust. Ang gitnang layer ay isang makatas matamis at maasim na pagpuno ng mga mansanas at lemon juice. Sa tuktok ng cookies ay natatakpan ng mga pinong butter crumbs. Ginagawang madali ng maliit na sukat na kontrolin ang laki ng paghahatid. Payagan ang iyong sarili ng isang maliit na matamis na gamutin!
Kailangan iyon
- • 1 sheet ng frozen pie kuwarta
- • 5 maliliit na mansanas ni Granny Smith
- • granulated asukal - ¼ baso (baso - 250 ML)
- • lemon juice - 2 kutsarang
- • starch ng mais - 1 kutsara
- • pulbos ng kanela - 1 kutsarita
- • harina ng trigo - 2 ¼ tasa
- • kayumanggi asukal - 2/3 tasa
- • granulated asukal - 2/3 tasa
- • oatmeal - 2/3 tasa
- • lumambot na mantikilya - 14 na kutsara
- • isang kurot ng asin
- • mantika
- • Mga hulma para sa mga muffin
- • 2 malalim na katamtamang laki
- • matalas na kutsilyo
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng pagkain at kagamitan: alisin ang langis mula sa ref upang lumambot.
Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at i-core ang mga ito ng mga butil. Gupitin ang pulp sa mga cube na may gilid na halos 0.5 cm.
Lubricate ang muffin molds na may langis ng halaman mula sa loob.
Hakbang 2
Budburan ng harina ang mesa. Ikalat ang isang layer ng kuwarta at gupitin ang mga bilog na may diameter na mga 5 cm. Mula sa mga labi ng kuwarta, bumuo ng parehong mga blangko na blangko. Maingat na ilagay ang mga tarong sa ilalim ng muffin molds at patag.
Hakbang 3
Ihanda ang pagpuno ng prutas: Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga cube ng mansanas, 1 kutsarita ng kanela, 2 kutsarang lemon juice, at 1 kutsara ng cornstarch. Ilagay sa kalan at lutuin sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5-10 minuto. Handa na ang masa kapag ang mga mansanas ay lumambot at ang likido ay nagsisimulang lumapot.
Alisin ang mangkok mula sa kalan. Maglagay ng 1 kutsara bawat isa sa pagpuno ng mansanas sa mga lata ng kuwarta.
Hakbang 4
Maghanda ng isang malutong mantikilya mantika: sa isang malinis na mangkok pagsamahin ang 2 ¼ tasa harina, 2/3 tasa oatmeal, brown asukal at buhangin, isang pakurot ng asin. Magdagdag ng 14 na kutsarang lamog na mantikilya at pukawin hanggang makinis.
Maglagay ng 1 kutsara ng kuwarta sa pagpuno ng mansanas at dahan-dahang kumalat sa ibabaw ng cookies.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 170-180 ° C. Ilagay ang mga hulma na may mga blangko dito at maghurno para sa 17-19 minuto.
Iwanan ang natapos na mga cutter ng cookie nang 15 minuto at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa mga hulma gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ayusin ang mga cookies sa isang wire rack upang ganap na palamig at pagkatapos ihatid.
