Ang isda ay ang pinakamahalagang produkto na isang mahalagang bahagi ng diyeta ng tao. Upang madagdagan ang istante ng buhay nito, ang sangkatauhan ay nakaimbento ng maraming paraan, isa na rito ang pag-aasin. Iminumungkahi kong subukan ang pinakamadaling paraan upang magluto ng inasnan na rosas na salmon, na nangangailangan ng napakaliit na pagsisikap at pasensya.
Kailangan iyon
- - 1 kilo ng pink na salmon fillet;
- - 1 malaking sibuyas;
- - 1 lemon;
- - 1 daluyan na bungkos ng mga dill greens;
- - kalahati ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
- - 100 mililitro ng langis ng mirasol;
- - 3 kutsarang granulated asukal;
- - 2 kutsarang mustasa (handa na);
- - 2 tablespoons ng suka 3%;
- - 3 kutsarang asin;
- - ground black pepper - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga fillet ng isda ay hugasan sa tumatakbo na tubig, pagkatapos ay blotohan ng isang maliit na tuwalya. Ilagay ang isda sa isang enamel pan sa isang paraan na walang walang laman na puwang sa ilalim. Ibuhos ang kalahati ng dami ng langis ng mirasol sa itaas.
Hakbang 2
Ang perehil at dill ay lubusang hugasan sa tubig na tumatakbo at makinis na tinadtad. Ang mga berdeng sibuyas ay hugasan at gupitin din. Ang ika-apat na bahagi ng mga gulay ay natitira para sa paggawa ng sarsa, ang pangunahing halaga ay halo-halong may asul na asukal, mga pampalasa at asin ay idinagdag at ang pink na salmon fillet ay natatakpan ng pinaghalong ito.
Hakbang 3
Takpan ang pan ng takip o kumapit na pelikula at palamigin sa loob ng isang araw.
Hakbang 4
Paghaluin ang mustasa ng suka, idagdag ang natitirang langis ng halaman, mga halaman at ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng labinlimang minuto.
Hakbang 5
Ang mga sibuyas ay peeled, hugasan at gupitin sa singsing. Ang lemon ay hugasan at gupitin sa manipis na mga hiwa. Kapag naghahain, ang mga fillet ay maaaring iwisik ng sarsa at pinalamutian ng lemon at mga sibuyas.
