Ang pink salmon ay isang produktong pandiyeta, mabuti ito sa anumang anyo: pinirito at inasnan, inihurnong o pinakuluan. Masustansya ang isda na ito dahil sa mataas na nilalaman ng protina. Iminumungkahi namin na magluto ka ng gaanong inasnan na rosas na salmon sa iyong sarili, na mas masarap kaysa sa binili.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 1, 2 kg ng sariwang rosas na salmon;
- - 1 lemon;
- - 1 kutsara. isang kutsarang asin;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - allspice black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang katamtamang laki na kulay-rosas na bangkay ng salmon, alisan ng balat, gat ito. Putulin ang buntot, palikpik at ulo. Subukan na maingat na alisin ang lahat ng mga buto mula sa rosas na salmon, huwag sirain ang balat sa likod. Pagkatapos nito, banlawan ang hump sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig, tuyo ito nang bahagya.
Hakbang 2
Ilagay ang mga nakahandang fillet ng isda sa isang lalagyan ng plastik o plastic tray, panahon na may asin at paminta, iwisik ang kaunting asin sa itaas. Budburan nang sagana ang isda ng sariwang lemon juice. Dapat itong kunin ang katas mula sa isang buong lemon.
Hakbang 3
Iwanan ang isda sa isang malamig na lugar para sa isang araw upang maayos itong maasin. Pagkatapos ng panahong ito, maaaring kainin ang gaanong inasnan na rosas na rosas na salmon. Maaari itong maidagdag sa mga salad at malamig na meryenda, ginawang mga sandwich kasama nito, o nagsisilbing isang nag-iisang meryenda na may mga lemon wedge at sariwang perehil.
