Custard, sariwang berry, shortbread base - isang hindi kapani-paniwalang masarap na pie ay maaaring nasa iyong mesa din. Ang isang maliit na libreng oras, isang maliit na pasensya, at panghimagas ay handa na para sa tsaa.
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 250 g harina,
- - 150 g mantikilya,
- - 80 g asukal
- - 1 itlog.
- Cream:
- - 60 g asukal
- - 3 itlog,
- - 250 g ng gatas,
- - 1 kutsara. isang kutsarang almirol
- - 1 g vanillin.
- Pagpuno:
- - pulang kurant upang tikman,
- - itim na kurant upang tikman.
- Punan:
- - 50 g asukal
- - 200 g ng tubig,
- - 10 g cake jelly.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina. Gupitin ang pinalamig na mantikilya sa mga cube. Pagsamahin ang harina sa mantikilya at asukal. Kuskusin hanggang sa mumo. Magdagdag ng isang itlog, masahin ang kuwarta. Bumuo ng kuwarta sa isang bola at palamigin sa loob ng isang oras.
Hakbang 2
Pagkalipas ng isang oras, alisin ang kuwarta mula sa ref at ikalat ito sa baking pan. Huwag kalimutan na hugis ang mga bumper. Ibuhos ang isang karga (beans o mga gisantes) sa kuwarta.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree. Maghurno ng crust ng halos 20 minuto. Pagkatapos alisin ang crust mula sa oven at itabi upang palamig. Alisin ang pagkarga mula sa cake.
Hakbang 4
Para sa cream. Init ang gatas.
Hakbang 5
Talunin ang mga itlog at asukal hanggang malambot, magdagdag ng almirol at pukawin. Ibuhos ang gatas sa itlog na masa, ihalo.
Hakbang 6
Ilagay ang cream sa cake, pakinisin ito.
Hakbang 7
Banlawan at patuyuin ang mga currant. Ilagay ang mga berry sa isang crusty crust.
Hakbang 8
Ihanda ang jelly tulad ng sinasabi nito sa package. Maaari mo ring pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na kasirola at pakuluan gamit ang pagpapakilos.
Hakbang 9
Ibuhos ang nagresultang halaya sa cake. Palamigin ang cake sa loob ng 2-3 oras. Paglilingkod sa mga bahagi.
