Subukang sorpresa ang iyong mga panauhin sa napakagandang lasa ng oven na lutong oven na may spinach. Paano magluto? Napakasimple.
Kailangan iyon
- - salmon fillet 500 g;
- - spinach 500 g;
- - tuyong puting alak na 150 g;
- - mustasa 1, 5 tsp;
- - maliit na mga sibuyas 2 mga PC.;
- - isang bungkos ng perehil 1;
- - isang dakot ng cashew nut;
- - cream 200 ML;
- - shower. itim na paminta 10 g;
- - laurel. sheet 4 pcs.;
- - sili paminta;
- - pampalasa para sa isda 1 tsp;
- - asin sa dagat.
Panuto
Hakbang 1
Budburan ang mga piraso ng isda ng lemon juice at punan ang mga ito ng puting alak. Pagkatapos ay magdagdag ng mga bay dahon at mga gisantes ng allspice. Naglagay kami ng isang maliit na apoy at kumulo sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 2
Sa oras na ito, naghahanda kami ng sarsa. Pagprito ng makinis na tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi at idagdag ang sili ng sili, gupitin sa manipis na singsing, dito (huwag kalimutang alisin muna ang mga binhi). Kumulo lahat para sa isa pang 1 minuto.
Hakbang 3
Kinukuha namin ang isda sa alak, hayaan ang likido na maubos at itabi sa ngayon.
Hakbang 4
Ang sabaw, kung saan nilaga ang isda, dapat na filter at pagkatapos ay ibuhos sa halo ng sibuyas-paminta. Kumulo ng 5 minuto, magdagdag ng juice at gadgad na lemon zest, mustasa, cream, Kamis na pampalasa para sa isda. Paghaluin nang mabuti ang lahat at gaanong pakuluan ang sarsa sa mababang init.
Hakbang 5
Ikinalat namin ang mga piraso ng isda sa form at ibuhos ang nagresultang sarsa. Naghurno kami sa oven ng 20 minuto sa 180 degree.
Hakbang 6
Habang ang isda ay nagbe-bake, i-defrost ang spinach (mas mabuti kung sariwa ito). Pagprito ng cashew nut. Pagprito nang hiwalay ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng spinach, sariwang ground black pepper, asin at kumulo sa mababang init. Budburan ang natapos na spinach na may cashew nut.
Hakbang 7
Ilagay ang inihurnong isda sa isang plato, iwisik ang perehil. Malapit - spinach na may mga mani.
