Ang Caraway ay isa sa pinakalumang pampalasa na kilala ng tao. Sinimulan nilang gumamit ng caraway mga limang libong taon na ang nakalilipas. Ang halaman na ito ay malawakang ginagamit sa gamot, pagluluto at malusog na pagkain.
Ang mga pakinabang ng cumin
Naglalaman ang cumin ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: bitamina, ascorbic acid, calcium, iron, posporus, na kinakailangan para sa buhay ng tao.
Tumutulong ang halaman na ito upang mapabilis ang proseso ng pagbuburo sa digestive tract, pinapataas ang dami ng gastric juice, pinapagaan ang kabag at sikmura ng tiyan. Bilang karagdagan, binanggit ng cumin ang diuretic, antibacterial, antiseptic at anti-namumula na mga katangian.
Makakatulong ang cumin na sariwa ang iyong hininga at mabawasan ang labis na laway. Ang pampalasa ay tumutulong sa mga sakit ng genitourinary system, sa paggamot ng prostatitis, at ipinahiwatig din para sa pagkamayamutin, hindi pagkakatulog at hyperexcitability.
Ang mga binhi ng Caraway ay may mahusay na antibacterial at expectorant na ahente para sa brongkitis. Ang mga taong sobra sa timbang ay pinapayuhan na isama ang mga pagkain na naglalaman ng cumin sa kanilang diyeta. Gayundin, makakatulong ang halaman upang mapabuti ang hitsura ng balat, pagbabagong-buhay, ay may mahusay na epekto sa immune system ng katawan, binabawasan ang pagkahilo.
Pinayuhan ang mga ina na nagpapasuso na isama ang halaman na ito sa kanilang menu, dahil ito ay isang mahusay na ahente ng lactogonic.
Kabilang sa iba pang mga bagay, ang ilang gramo ng pampalasa ay makakaalis ng mga parasito.
Pinsala sa Caraway
Sa parehong oras, ang caraway ay mayroon ding mga kontraindiksyon. Ang mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan, naghihirap mula sa mataas na kaasiman, gastritis, diabetes mellitus, cholelithiasis ay hindi inirerekomenda upang idagdag ang pampalasa na ito sa pagkain.
Kategoryang imposibleng gamitin ang halaman na ito para sa thrombophlebitis, coronary artery disease at mga taong naatake sa puso. Ang mga buntis na kababaihan ay dapat lamang ubusin ang limitadong halaga ng cumin.
