Ang masasarap na mga rolyo ng manok na may ham at keso ay magiging isang kamangha-manghang ulam para sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 1 dibdib ng manok;
- - 200 g ng ham;
- - 150 g ng keso;
- - 2 kutsara. mustasa;
- - 1 kutsara. matamis na ketsap;
- - 2 kutsara. mantika;
- - 2 kutsara. mantikilya;
- - 100 g ng bigas;
- - asin;
- - paprika;
- - ground red pepper.
Panuto
Hakbang 1
Ang dibdib ng manok ay dapat na hugasan at alisin ang lahat ng mga guhit. Pagkatapos ang dibdib ay dapat na gupitin sa mga plato, ilagay sa isang cutting board, balot ng cling film at pinalo ng mabuti. Gupitin ang ham at keso sa manipis na mga plastik. Grate ang sirang dibdib ng manok na may asin, paminta, magsipilyo ng mustasa at ketchup. Sa tuktok ng dibdib, ilagay ang hamon sa unang layer, at ang keso sa pangalawa.
Hakbang 2
Balutin ang dibdib ng manok na may ham at keso na may isang rolyo, ligtas ang gilid gamit ang isang tuhog o balutan ng thread. Ilagay ang mga rolyo sa isang dahon na dating nilagyan ng langis. Maghurno sa 160 degree para sa 30-40 minuto.
Hakbang 3
Pagbukud-bukurin ang bigas sa mga labi at banlawan ng cool na tubig. Pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Maglagay ng mantikilya sa lutong bigas, pukawin, takpan at iwanan ng ilang minuto.
Hakbang 4
Ang natapos na mga rolyo ay dapat i-cut. Maglagay ng bigas, mga rolyo sa mga bahagi na plato at iwisik ang lahat ng may paprika.
