Ang panahon ng kabute ay malapit nang magtapos, at oras na upang matiyak na ang mga pinggan ng kabute ay nalulugod ka sa buong taglamig. Ang mga pinatuyong kabute ay hindi lamang pinapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit nagbibigay din ng lasa sa iyong mga pinggan.
Kailangan iyon
10 kilo ng kabute (porcini kabute, champignons, aspen kabute, boletus, boletus, honey agarics, boletus), baking sheet, baking paper
Panuto
Hakbang 1
Dahan-dahang alisan ng balat ang mga kabute mula sa lupa at mga dahon, alisin ang mga nasira.
Hakbang 2
Putulin ang ilalim ng binti. Kung ang mga kabute ay masyadong malaki, gupitin ito sa 2-3 piraso. Maaari mong i-cut ang mga kabute sa maliit na piraso.
Hakbang 3
Linya ng isang baking sheet na may baking paper at ilagay ang mga kabute sa isang layer.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 60 degree at maglagay ng baking sheet. Iwanan ang pintuan ng oven na nakabukas.
Hakbang 5
Mag-ingat na huwag sunugin ang mga kabute. Upang magawa ito, ilabas ang mga kabute tuwing 10-20 minuto, ihalo at ilatag ang mga handa na. Ang mga pinatuyong kabute ay magaan at tuyo sa pagdampi. Sila ay yumuko nang bahagya, tagsibol, ngunit hindi gumuho.
Hakbang 6
Itabi ang mga tuyong kabute sa mahigpit na nakasara na mga garapon na salamin. Ang kabute ay sumisipsip ng kahalumigmigan at amoy nang maayos.
