Ang pag-iisa ay handa nang napakabilis, ngunit sa kabila nito mayroon itong isang hindi karaniwang masarap na lasa at angkop sa kapwa para sa isang maligaya na mesa at para sa isang pampagana para sa isang ulam.
Kailangan iyon
- - fillet ng nag-iisang;
- - 2 itlog;
- - kulay-gatas;
- - harina;
- - asukal;
- - asin;
- - soda;
- - langis ng mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang batter. Upang magawa ito, paghaluin ang 2 itlog, 4 na kutsara ng harina at 4 na kutsara ng sour cream. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal, 1 kutsarita ng asin at 0.5 kutsarita ng baking soda sa nagresultang timpla. Paghaluin ang lahat at palamigin.
Hakbang 2
Defrost ang isda, banlawan at gupitin sa mga parisukat. Maayos ang asin at ilagay sa isang tasa.
Hakbang 3
Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali upang ang lalim ay tungkol sa 1-2 sentimetro.
Hakbang 4
Alisin ang batter mula sa ref at simulang magprito. Isawsaw ang bawat piraso ng isda sa batter at ilagay sa isang kawali. Pagprito hanggang malambot sa isang gilid nang walang takip, pagkatapos ay ibaling ang mga piraso at takpan. Maluluto nito nang mabuti ang isda at magiging malutong ang batter.
Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa mesa.
