Ang bawat holiday ay isang okasyon upang subukang magluto ng isang bagong ulam. Ang isa sa mga novelty na ito ay maaaring isang salad ng mga karot sa Korea at maaanghang na chips.
Ayon sa kaugalian, ang isang salad na may mga karot at chips ng Korea ay tinatawag na marangal na pangalan na "Orchid". Ang isang madali at mabilis na salad ay palamutihan ang anumang maligaya talahanayan.
Orchid salad
Para sa sunud-sunod na paghahanda ng isang masarap na salad, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:
- Mga karot sa Korea - 80 g;
- Naglalagay ng mga chips - 50 g;
- sandalan ham - 150 g;
- 2 itlog ng manok;
- keso na may taba na nilalaman ng hindi bababa sa 50% - 80 g;
- adobo gherkins - 5-6 na piraso;
- pagbibihis (mayonesa o mababang taba na yogurt) - 3 kutsara.
- paminta ng asin.
Ang sunud-sunod na paggawa ng isang orihinal na salad ay nagsisimula sa paghahanda ng lahat ng mga produkto.
- Pakuluan ang mga itlog na manok na pinakuluang, cool, alisan ng balat.
- Gupitin ang hamon sa mahabang piraso.
- Pigilan ang labis na katas mula sa mga karot sa Korea.
- Gupitin ang pinalamig na manok sa maliit na piraso.
- Grind the gherkins into cubes.
- Grate ang keso.
- Gupitin ang mga itlog sa maliit na cube.
- Ang mga susunod na hakbang ay nagsasangkot ng pag-iipon ng litsugas sa mga layer.
- Ilagay ang mga karot sa Korea sa isang pinggan at magsipilyo ng patong na may mayonesa.
- Takpan ang layer ng karot ng mga cube ng pipino. Ang mayonesa ay hindi kinakailangan sa kasong ito.
- I-chop ang mga potato chips at iwisik ang mga ito sa layer ng pipino. Hindi mo kailangang mag-lubricate ng mayonesa.
- Ang susunod na layer ay ham. Grasa ang layer na may mayonesa at hayaan itong magbabad nang kaunti.
- Ang ikalimang layer ay gadgad na keso na may mayonesa. Inirerekumenda na paunang ihalo ang mga sangkap na ito at ilatag sa isang homogenous na masa.
- Ang pang-anim na layer ay mga itlog ng manok na natatakpan ng isang manipis na layer ng mayonesa.
- Palamutihan ang natapos na ulam na may mga chips. Kinakailangan upang maikalat ang mga ito upang makakuha ng isang bulaklak. Gumalaw ng ilang mga karot sa Korea sa gitna para sa kulay. Palamutihan ang ulam ng perehil.
Korean carrot at prune salad
Ang matamis na lasa ng prun ay masidhing binibigyang diin ang maanghang na lasa ng mga karot na Koreano. Hindi karaniwan, at sa parehong oras, ang klasikong salad ay maaaring maging isang kaaya-aya na kahalili sa karaniwang mga pinggan sa maligaya na mesa.
Upang maghanda ng isang lutong bahay na resipe, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- Mga karot sa Korea - 320 g;
- beans - 100 g;
- prun - 1 baso;
- paminta ng asin;
- perehil dill;
- patatas chips para sa dekorasyon.
- Dapat pakuluan ang beans. Kung hindi ito posible, maaari mong gamitin ang naka-kahong bersyon.
- Pagsamahin ang pinalamig na beans at mga karot ng Korea.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prun at hayaang tumayo ng kalahating oras. Patuyuin at gupitin ang manipis na piraso.
- Paghaluin ang mga prun sa mga beans at karot.
- Basagin ang mga chips sa mga mumo. Paghaluin ang natitirang mga sangkap.
- Idagdag ang mayonesa sa pinaghalong. Upang gumalaw nang lubusan. Magdagdag ng pampalasa at pampalasa sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng kari para sa idinagdag na lasa.
- Palamutihan ang natapos na ulam na may mga halaman.
Korean carrot at eggplant salad
Upang maghanda ng isang salad na may isang pambihirang lasa, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- maanghang na karot;
- talong - 2 piraso;
- 1 hinog na kamatis
- chips ng patatas;
- langis ng mirasol - 2 kutsarang;
- mga gulay;
- pampalasa sa tikman.
- Hugasan ang mga eggplants, alisan ng balat at gupitin sa manipis na singsing. Takpan ng inasnan na tubig. Umalis ng 20 minuto.
- Banlawan ang mga eggplants, tuyo sa isang tuwalya.
- Fry ang mga hiwa ng talong sa langis ng halaman. Ilagay ang pinalamig na gulay sa isang pinggan at magsipilyo ng mayonesa.
- Ilagay ang mga karot sa Korea sa unang layer at magsipilyo ng mayonesa.
- Gupitin ang isang malaking kamatis sa mga hiwa. Ilagay sa mga karot sa Korea, magsipilyo ng mayonesa.
- Timplahan ng paminta at asin upang tikman.
- Hatiin ang mga chips sa maliliit na piraso at iwisik ang salad.
- Palamutihan ng mga halaman at ihain.
Caprice salad na may mga karot at chips ng Korea
Ang isang kagiliw-giliw na salad ng Caprice ay inihanda nang napakabilis. Bilang karagdagan, ang matagumpay na kumbinasyon ng mga kabute at mga karot sa Korea ay ikalulugod ang mga kamag-anak at kaibigan.
Para sa isang lutong bahay na pagkain kakailanganin mo:
- tinadtad na mga kabute na naka-kahong - 150 g;
- 1 matamis na paminta;
- karne ng alimango - 1 pack;
- Mga karot sa Korea - 200 g;
- potato chips - 100 g;
- pampalasa;
- mga gulay
- Gupitin ang paminta ng kampanilya sa maliliit na piraso.
- Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso at ilipat sa isang mangkok ng salad.
- Gupitin ang karne ng alimango sa manipis na mga piraso.
- Paghaluin ang mga karot, karne ng alimango, kabute at peppers. Timplahan ng paminta at asin upang tikman.
- Kapag ang salad ay may juice, idagdag ang mga chips ng patatas.
Ang bilis ng kamay ng salad na ito ay hindi mo ito kailangang timplahin. Ang katas mula sa mga karot sa Korea ay ginagamit bilang isang sarsa.
Hedgehog salad
Ang isang maganda at hindi pangkaraniwang salad ay medyo simpleng gawin. Ang pangunahing lihim ng ulam na ito ay upang ayusin ito nang tama upang makakuha ka ng isang kumpletong komposisyon.
Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan para sa salad:
- pinakuluang itlog - 3 piraso;
- Dutch na keso - 100 g;
- Mga karot sa Korea - 200 g;
- sariwang mga champignon - 300 g;
- olibo - 7-8 na piraso;
- 1 ulo ng sibuyas;
- chips - 50 g;
- fillet ng manok;
- dressing ng salad - 3-4 tablespoons
- Pakuluan ang mga itlog ng manok, cool, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.
- Grate keso.
- Pakuluan ang dibdib ng manok, gupitin sa mga cube.
- Gupitin ang mga sariwang kabute sa mahabang hiwa at iprito sa mababang init ng manok.
- Gupitin ang mga olibo sa 4 na piraso, alisin ang mga binhi.
- Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ito ng kumukulong tubig. Mag-iwan ng kalahating oras. Patuyuin ang tubig.
- Basagin ang mga chips sa malalaking piraso.
- Paghaluin ang lahat ng mga bahagi. Iwanan ang mga karot at keso. Timplahan ang salad ng mayonesa. Mula sa nagresultang timpla, kinakailangan upang bumuo ng isang hugis-itlog, na kahawig ng silweta ng isang hayop sa kagubatan. Budburan ang nagresultang pigura ng keso. Palamutihan ang likod ng "Hedgehog" na may mga karot.
- Mula sa mga olibo ay kumalat ang busalan ng isang parkupino. Hinahain ang natapos na ulam na malamig, pinalamutian ng mga kabute at halaman.
