Ang mga cupcake ay tulad ng isang dessert, ang recipe kung saan dapat palaging nasa iyong arsenal. Maaari silang maging handa para sa mga komportableng pagtitipon sa mga kasintahan o para sa oras kung kailan mo lang nais na palayawin ang iyong sarili. Samakatuwid, tiyaking magbayad ng pansin sa mga masasarap na tsokolate cupcake na may seresa.
Kailangan iyon
- - 2 itlog;
- - 2 kutsara. kulay-gatas;
- - 100 g seresa;
- - 3 kutsara. Sahara;
- - 0.5 tsp soda;
- - 3 kutsara. mantikilya;
- - 0.5 bar ng tsokolate (gatas o madilim);
- - 1 pakurot ng kanela;
- - 1 kutsara. konyak;
- - 2 kutsara. harina;
- - 1 kutsara. almirol;
- - 1 itlog na puti;
- - asukal sa pag-icing;
- - 1 kutsara. mga mumo ng tinapay;
- - 1 kutsara. mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa paggawa ng masarap na muffins. Ang unang dapat gawin ay talunin ang mga itlog ng asukal. Pagkatapos matunaw ang mantikilya kasama ang tsokolate, pagkatapos na kinakailangan upang palamig ang masa. Susunod, maingat, pag-iwas sa pagbuo ng mga bugal, ihalo ang mga binugbog na itlog sa asukal, kulay-gatas, kanela, konyak at ang cooled na pinaghalong mantikilya-tsokolate. Mahalagang makuha ang mga binhi mula sa mga seresa, dapat itong gawin nang maingat. Natapos nito ang unang yugto.
Hakbang 2
Lahat ng nakuha namin sa unang hakbang (maliban sa cherry, idaragdag namin ito sa paglaon) ngayon dapat nating talunin nang maayos, pagkatapos ay magdagdag ng soda, starch at peeled cherry sa misa na ito. Pukawin ang nagresultang handa nang halo. Grasa ang mga hulma ng mantikilya at iwisik ang mga breadcrumb, pagkatapos ibuhos ang kuwarta sa kanila. Kailangan mong maghurno ng mga muffin sa temperatura na 180 degree. Ngayon ay naghihintay kami.
Hakbang 3
Matapos ang oras na kinuha kami upang ihanda ang mga muffin, inilalabas namin ang mga ito sa mga hulma at napaka, maingat na binabaling ang mga ito. Ginagawa namin ito upang ang mga cupcake ay hindi aksidenteng mahulog. Ngayon simulan natin ang dekorasyon ng isang masarap na panghimagas. Talunin ang puting itlog at ibuhos ang mga muffin (ngunit maaari mong ihatid ang mga muffin nang walang protein cream, masarap sila sa kanilang sarili). Ibinalik namin ang mga ito sa oven sa loob ng 5 minuto. Kapag ang protina ay lumapot at naging tulad ng isang cream, ilalabas namin ito - at voila - handa na ang masarap na tsokolate na mga muffin!
