Ang mga pancake ay naiiba mula sa regular na mga pancake na sila ay maliit, mahimulmol at mabilog. Upang makagawa ng mga pancake, kailangan mo ng pinakasimpleng sangkap.
Kailangan iyon
- - Gatas ng 1 baso
- - Itlog ng manok 2 piraso
- - Trigo harina 1 tasa
- - Granulated asukal 4-5 tablespoons
- - Pagbe-bake ng pulbos 1, 5-2 tsp.
- - Langis ng gulay 3-4 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Idagdag ang mga pula ng gatas, at itabi ang mga protina sa ngayon.
Hakbang 2
Salain ang harina ng trigo at baking powder sa pamamagitan ng isang salaan sa gatas na may mga yolks. Paghaluin, idagdag ang granulated asukal at langis ng halaman.
Hakbang 3
Talunin ang mga puti sa isang cool na puting bula at idagdag sa kuwarta, dahan-dahang hinalo. Handa na ang kuwarta.
Hakbang 4
Ang kawali ay dapat na preheated nang maayos. Maaari kang magprito nang walang langis, dahil ang kuwarta ay naglalaman na ng langis. Kapag ang isang gilid ay natatakpan ng mga butas, maaari mo itong ibaling sa kabilang panig. Sa kabilang panig, magprito ng mas kaunti.
