Isa sa pinakamahalagang panahon ng taon para sa mga Kristiyanong Orthodokso ay nagsimula - Mahusay na Kuwaresma. Ngunit paano mo magagawa nang walang mabangong buns para sa tsaa, dahil ang mantikilya na mantikilya, bilang panuntunan, ay naglalaman ng mga produktong hayop. Gayunpaman, maaari kang gumawa ng mga payat na buns.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 0.5 kg
- - tuyong lebadura - 1 tbsp.
- - asukal - 3 tablespoons
- - asin - 1/2 tsp
- - langis ng halaman - 4-5 tbsp.
- - maligamgam na tubig - 200 ML
Panuto
Hakbang 1
Ang kuwarta ng mantikilya para sa mga sandalan para sa tsaa ay inihanda nang napakadali at mabilis; ang prosesong ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Siyempre, magtatagal bago tumaas ang kuwarta.
Upang magsimula, pagsamahin ang harina, granulated sugar, asin at tuyong lebadura sa isang malawak at malalim na mangkok. Walang paunang paghahanda ang kinakailangan.
Hakbang 2
Ngayon ibuhos ang langis ng gulay sa tuyong pinaghalong, ihalo nang kaunti at unti-unting ibuhos ang maligamgam na tubig. Masahin ang isang malambot, bahagyang malagkit na kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ng takip o plastik na balot, at ilagay sa isang mainit na lugar nang hindi bababa sa 30 minuto.
Hakbang 3
Kapag tumaas ang kuwarta, ilagay ito sa isang magaan na harinang mesa, balutin ang iyong mga kamay ng mga may langis na kamay. Ibalik ito sa isang mainit na lugar. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa pangalawang pagkakataon, na tatagal ng halos 15-30 minuto, ilagay ito sa mesa at hatiin ito sa 12 piraso.
Hakbang 4
Ngayon igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang hugis-itlog na cake, maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa isang katlo nito.
Hakbang 5
Balot at selyohan tulad ng isang dumpling.
Hakbang 6
Gupitin ang natitirang ikatlo ng tortilla sa mga pansit at igulong ang isang rolyo.
Hakbang 7
Ilagay sa isang tuyong baking sheet. Ang mga rolyo, kung ninanais, ay maaaring hugis tulad ng isang kabayo, donut.
Matapos mailagay ang huling rolyo, iwanan ang baking sheet sa mesa at simulang painitin ang oven. Kapag ang oven ay nag-init ng hanggang sa 200 degree, simulan ang pagluluto ng tinapay. Tatagal ito ng 15-20 minuto.
Hakbang 8
Bago ang pagluluto sa hurno, ang tuktok ng mga buns ay maaaring ma-grease sa isang pagpipilian ng langis ng halaman, matapang na tsaa, tubig na may pangkulay sa pagkain (nasunog na asukal) o syrup ng asukal.
Hakbang 9
Bilang pagpuno, maaari kang gumamit ng isang tagapag-alaga sa tubig na may pagdaragdag ng iba't ibang mga lasa: citrus zest at juice, kape, kakaw, niyog, atbp. mga ground nut kernels na may asukal, jam, tsokolate.
